Entbeinter 100% ibérico de Bellota Schinken "Jamones De Juviles" Freie Zusätze

408,50 €
349,50 € Sparen Sie 59,00 €
Inkl. MwSt

100% natürlicher Pata Negra Schinken ohne Knochen

100% iberico de bellota Schinken, handgefertigt aus der ganzen Schinkenkeule. In La Alpujarra de Granada ohne jegliche künstliche Zusatzstoffe gereift. Nur Schinken und reduzierter Meersalzgehalt.

Gewicht
FORMAT
 

Sichere Bezahlung. Bankkarte, Paypal und Lokale Zahlungsmittel

 

Günstige Lieferungen in 5/6 Werktagen

 

Leichte Rückkehr

Zubereitung von Entbeinter 100% jamon iberico de bellota 

Der knochenlose  iberico Pata Negra von "Jamones de Juviles" wird aus der gesamten Schinkenkeule gewonnen, von der der Knochen und das äußere Fett sowie eventuell vorhandene Verunreinigungen und oxidierte Stellen aufgrund des natürlichen Reifungsprozesses entfernt werden.

Das Entbeinen des Schinkens erfolgt kurz vor dem Versand durch hochqualifiziertes Personal. Wenn Sie also den iberischen Schinken ohne Knochen bei Jamón Pasión kaufen, wählt der Schinkenmachermeister ein ganzes Stück aus, entfernt den Knochen und reinigt ihn ist vakuumverpackt, so dass der Geschmack, die Textur und das charakteristische Aroma eines iberico de bellota Schinken von sehr guter Qualität erhalten bleiben.

Kaufen Sie 100% iberico Pata Negra-Schinken "Jamones de Juviles"

Der 100% iberico de bellota Spanische Schinken wird aus 100% reinen iberischen Schweinen mütterlicherseits und väterlicherseits im Herzen des Nationalparks Sierra Nevada für mehr als 36 Monate in natürlichen Trockenräumen hergestellt, in denen Temperatur und Luftfeuchtigkeit manuell reguliert werden. Fenster öffnen und schließen.

Die Schweine, die für die Gewinnung von iberischem bellotaschinken bestimmt sind, werden mit den auf der Weide vorhandenen natürlichen Ressourcen wie Eicheln und Wildgräsern gefüttert und ihr ganzes Leben lang im Freien gehalten.

Dieser Schinken aus la Alpujarra wird direkt aus der Sierra Nevada verschickt, wo er in den Trockenräumen für Naturschinken bei idealer Temperatur und Luftfeuchtigkeit auf mehr als 1.500 Metern über dem Meeresspiegel bleibt, sodass die Handhabung vom Trockenraum bis zu Ihnen nach Hause minimal ist.

Knochenloser iberico Schinken aus der Alpujarra

Der 100% iberico de bellota Schinken wird aus 100% reinen iberischen Schweinen mütterlicherseits und väterlicherseits im Herzen des Nationalparks Sierra Nevada für mehr als 36 Monate in natürlichen Trockenräumen hergestellt, in denen Temperatur und Luftfeuchtigkeit manuell reguliert werden. Fenster öffnen und schließen.

Die iberico Schinken aus Granada, die Jamón Pasión in seinem Katalog hat, sind alle 100% natürlich, ohne Zusatzstoffe, gluten- oder laktosefrei, was ihnen eine besondere Qualität verleiht.

Konservierung von Spanische Schinken ohne Knochen

Wenn Sie den Schinken ohne Knochen zu Hause erhalten, müssen Sie ihn bei einer Temperatur zwischen 5 und 6 Grad aufbewahren, da er weder Knochen noch Schwarte enthält und die Konservierungsmethode anders ist als die eines ganzen Schinkens mit Keule und eine niedrigere Temperatur erfordert Daher wird empfohlen, es im Kühlschrank aufzubewahren.

Das Verfallsdatum ist ziemlich lang, aber nach dem Öffnen ist es ratsam, es innerhalb eines Monats zu verbrauchen. Sie haben die Möglichkeit, den Ibérico-Schinken ohne Knochen vakuumverpackt in mehreren Stücken zu kaufen, sodass Sie die Verpackungen bei Bedarf öffnen und die Verzehrdauer verlängern können.

Beim Verzehr ist es für eine bessere Handhabung am besten, es kalt zu schneiden und nach dem Schneiden 30 Minuten ruhen zu lassen, damit die Scheiben Zimmertemperatur erreichen und ihr volles Aroma entfalten können.

Jbell100JuvilesDeshues3a3-5

Technische Daten

Ausgearbeitet in
Juviles - Parque Nacional de Sierra Nevada - Granada
Reifung:
Mindestens 36 Monate
Schweinerasse
100% Ibérico
Zutaten:
Jamón 100% Ibérico y Sal. Sin aditivos. 100% Natural.
Iberische Zertifizierung:
CERTICALIDAD: 11845200120210528
Nährwerte pro 100 g Produkt:
352 Kcal (1465 Kj) Grasas 24 gr. Ácidos grasos saturados 8.6 gr. Hidratos de Carbono 0gr - De los cuales Azúcares 0gr. Proteínas 33 gr. Sal 3,9 gr.
Registrierung von Hygieneartikeln
RGSEAA: 10.09775/GR
Fütterung
Bellota: Eicheln aus Steineichen und Korkeichen, Gall-Eichen und Wildkräutern

Bewertung schreiben!

09.05.2024

Bueno de verdad

Recomiendo que os lo envasen en varios trozos porque es un pedado de exquisita carne muy grande jeje

Kundenfragen (0)

Derzeit gibt es keine Kundenfragen.


Ihre Frage wurde erfolgreich an unser Team gesendet. Vielen Dank!
Hat Zweifel? Frag uns
Form ausblenden