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El impacto ambiental y la sostenibilidad en la producción del jamón ibérico
Publicado : 17/10/2024 | Categorías : 【Blog Jamón Pasión】Descubre cómo la producción del jamón ibérico puede ser más sostenible, desde el uso de la dehesa hasta prácticas ecológicas. Aprende sobre las iniciativas que buscan reducir el impacto ambiental y el futuro de esta industria en un mundo cada vez más consciente del medioambiente...
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Tips para Mantener el Jamón fresco en Verano
Publicado : 16/07/2024 | Categorías : 【Blog Jamón Pasión】Conservar el jamón ibérico en buen estado durante el verano puede ser complicado debido a las altas temperaturas. Sin embargo, con algunos sencillos consejos, podrás mantener la calidad de tu jamón ibérico, pata negra o paleta de bellota, incluso en los meses más calurosos...
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¿Puede mi perro comer jamón serrano?
Publicado : 28/05/2024 | Categorías : 【Blog Jamón Pasión】No hay ninguna duda que un buen jamón serrano es un alimento esencial en la dieta de nuestro país y de que tiene un aporte nutricional positivo, sobre todo si se trata de jamones sin aditivos. ¿Pero es sano para tu perro que le ofrezcas huesos o lonchas de jamón?...
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Receta de tortilla de patatas con jamón serrano
Publicado : 15/04/2024 | Categorías : 【Blog Jamón Pasión】Descubre cómo preparar una deliciosa tortilla española con un toque especial. Combinamos la tradicional tortilla de patatas con la intensidad del jamón serrano y la dulzura de la cebolla caramelizada. Un plato clásico con un giro irresistible. ¡Sigue leyendo para aprender cómo hacerlo en casa!...
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5 Jotas: El Mejor Jamón del Mundo y por Qué Elegirlo esta Navidad
Publicado : 14/11/2024 | Categorías : 【Blog Jamón Pasión】La Navidad es la época perfecta para darnos un capricho y regalar a nuestros seres queridos lo mejor. Cuando se trata de jamones ibéricos, pocos nombres alcanzan la excelencia y tradición del Jamón 5 Jotas, conocido por su calidad suprema y símbolo de la gastronomía española...
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¿Cuántos sobres salen de un jamón ibérico?
Publicado : 27/08/2024 | Categorías : 【Blog Jamón Pasión】El jamón ibérico es una de las joyas de la gastronomía española, apreciado por su sabor y calidad únicos. Si estás pensando en comprar un jamón ibérico y te preguntas cuántos sobres puedes obtener de una pata de jamón ibérico, este artículo te dará todas las respuestas que necesitas.
Comprar Jamón online: la pasión por el mejor sabor
En Jamón Pasión nos dedicamos a la venta de jamón ibérico y jamón serrano porque compartimos la misma pasión que usted: disfrutar del inconfundible aroma y sabor de este producto estrella de la gastronomía española. Nuestra misión es poner a su alcance una cuidada selección de los mejores jamones, adaptados a todos los gustos y bolsillos: desde opciones exclusivas hasta alternativas con una excelente relación calidad-precio. Además, si desea comprar jamón al mejor precio, ha llegado al lugar indicado. Disponemos de un selecto abanico de propuestas asequibles procedentes de las regiones más "jamoneras" de España, como Córdoba, Extremadura, Salamanca, Huelva, Teruel y Granada.
Jamón Pasión: Selección de jamón ibérico y serrano
Nuestro catálogo abarca las dos grandes variedades de jamón español: el jamón ibérico y el jamón serrano. En el primer caso, se emplean cerdos de raza ibérica, de donde se obtienen los jamones ibéricos en sus distintas categorías: Jamón de Cebo, Jamón de Cebo de Campo y Jamón de bellota, tanto con un porcentaje de raza ibérica del 50%, como los aclamados jamones Pata Negra (Bellota 100% ibérico), mientras que en el segundo intervienen diferentes cerdos de razas blancas (incluyendo, la Duroc), obteniendo resultados excelentes y matices únicos en sabor, aroma, textura y color.
Además, en Jamón Pasión puede comprar jamones online de ambas categorías directamente desde la fábrica, garantizando siempre la máxima frescura y calidad. Así, podrá elegir el tipo de pata de jamón que mejor se ajuste a sus preferencias, sabiendo que cada pieza ha sido seleccionada con sumo cuidado por el mismo productor.
Más allá de los jamones curados, nuestra tienda online también pone a su disposición paletas ibéricas y serranas, conocidas popularmente como paletillas. Estas piezas proceden de las extremidades delanteras del cerdo, mientras que el jamón procede de las patas traseras. Aunque sus matices de sabor y aroma son ligeramente diferentes, siendo estas más potentes y los jamones más delicados y sutiles, el método de elaboración es el mismo, y el resultado es un producto gourmet de altísima calidad.
En Jamón Pasión, cuidamos cada detalle de la producción para que su experiencia de compra sea insuperable. Aquí encontrará paletas de jamón o paletillas que aportan un toque de intensidad y carácter a cada loncha, convirtiéndose en un complemento perfecto para cualquier mesa.
Jamón deshuesado y loncheado
Para mayor comodidad, ofrecemos la posibilidad de comprar jamones deshuesados online. Este proceso se realiza al momento, garantizando así la máxima frescura en el instante de la compra. De este modo, podrá acceder a cualquier categoría de jamón serrano o ibérico con la certeza de que llega a su mesa en óptimas condiciones.
Asimismo, si prefiere las paletas ibéricas deshuesadas, las encontrará con diferentes porcentajes de pureza de raza, que van desde el 50% hasta el 100%. Con ello, nos adaptamos a las necesidades y preferencias de todos los amantes del buen jamón.
También están disponibles sobres de jamón ibérico loncheado, envasados al vacío en sobres de 100 gr., así como Jamón Serrano de Trevélez o Jamón Duroc Gran Resrva.
En Jamón Pasión no solo vendemos jamones y paletas. También disponemos de otros productos cárnicos elaborados a partir de cerdos de raza ibérica. Todos ellos se envasan al vacío para conservar sus propiedades y garantizar una larga vida útil hasta el momento de su apertura.
En nuestra selecta tienda online puede adquirir embutidos como chorizos, salchichones y lomos en distintos formatos y tamaños, tanto individuales como en lotes. Así, conseguirá una experiencia gastronómica completa sin moverse de casa.
Disfrute de la Calidad de Jamón Pasión
Descubra la calidad y tradición que solo un jamón ibérico o un jamón serrano auténticos pueden ofrecer. Al comprar jamón ibérico online con Jamón Pasión, le aseguramos un proceso de compra cómodo, precios competitivos y la mejor atención al cliente.
Elija su variedad favorita y disfrute de un sabor incomparable, respaldado por generaciones de maestros jamoneros de las regiones más reconocidas del país.
¡Bienvenido a Jamón Pasión!, su tienda de referencia para comprar jamón al mejor precio y vivir una experiencia gastronómica inolvidable
¿Cuáles son los mejores jamones calidad precio?
Conviene decir que, como en cualquier otro aspecto de la gastronomía, la elección de un producto u otro estará determinado por factores subjetivos. En este sentido, muchos prefieren comprar jamón serrano porque consideran que son los mejores jamones calidad precio. Así lo piensan aquellos que prefieren sabores más suaves y carne con menor infiltración de grasa.
Además, como podrá comprobar al comprar jamones en nuestra web, los productos cárnicos de cerdo blanco son siempre más baratos que los de cerdo ibérico. Por tanto, quienes otorguen mucha importancia al factor económico, considerarán que los mejores jamones calidad precio son los jamones serranos. Cabe recordar que en este tipo de jamón, el precio puede costar la mitad o incluso menos que al comprar un jamón ibérico online en nuestra web.
En cambio, quienes prefieren sabores y aromas más intensos y mayor infiltración de grasa en la carne, probablemente considerarán que los mejores jamones calidad precio son los ibéricos, aunque tengan que pagar más por ello.
A modo general, esta es una escala con los mejores jamones calidad precio, partiendo de los más básicos y concluyendo por los más exclusivos:
Jamón serrano: los niveles de calidad se establecen por el periodo de curación de la pieza
- Básico: Jamón Serrano de Bodega, 10-12 meses de curación
- Intermedio: Jamón Serrano Reserva, 12-15 meses de curación
- Alto: Jamón Serrano Gran Reserva, entre 18-20 meses de curación, incluso más.
- Muy alto: Jamón Serrano Duroc, alrededor de los 24 meses, con curaciones que pueden alcanzar más de 30 meses.
En Jamón Pasión solo vendemos jamones serranos Reserva, Gran Reserva y Duroc. Los tiempos de curación, por cierto, son los mínimos que establece la normativa vigente, pero los que encontrará en Jamón Pasión superan con creces esos plazos para conseguir un plus de calidad y sabor
Jamón ibérico: los niveles de calidad se establecen por la suma de diferentes factores, principalmente el espacio de crianza del cerdo ibérico, su alimentación y la pureza de su raza:
- Básico: Jamón Ibérico de Cebo
- Intermedios: Jamón Ibérico de Cebo de Campo
- Alto: Jamón Ibérico de Bellota
- Muy Alto: Jamón Ibérico de Bellota, que abarca el jamón de bellota 50% ibérico y el jamón de bellota 100% ibérico, también conocido como Jamón Pata Negra. Es la opción de mayor calidad, tanto a nivel de crianza como de alimentación y pureza de raza. Por ello, en este jamón el precio es siempre más elevado, como podrá comprobar si decide comprar Jamón de Bellota online
Esta misma escala de categorías se puede aplicar también a las paletillas. Y al igual que en el jamón, el precio de una paleta también estará en sintonía con el nivel de calidad.
En este artículo se amplía la información de las categorías de los jamones ibéricos.
Los mejores jamones en Jamón Pasión
Mención especial merecen nuestras patas de jamón ibérico de Córdoba, curados en secaderos naturales, al mejor precio online y de la máxima calidad. Estos jamones están muy bien representados en la web. Se comercializan bajo la Denominación de Origen Protegida Jamón de Los Pedroches, y aunque alcanzan precios elevados en el mercado, en Jamón Pasión encontrarás estos jamones ibéricos en oferta.
Disponemos de productos de las áreas más representativas de críanza del cerdo ibérico y de la elaboración de jamones en España. De hecho, aquí podrá comprar jamones online de cualquier Denominación de Origen Protegida, ya sean ibéricos o serranos. Por lo que respecta a los ibéricos, cabe mencionar las DOP Jabugo, DOP Guijuelo y DOP Dehesa de Extremadura.
Cabe destacar que ofrecemos una gran variedad de jamones naturales, sin aditivos, ni conservantes; tanto en serranos como en ibéricos.
Por lo que respecta a los serranos, en nuestra web puede comprar jamones online de las mejores procedencias. Por ejemplo, los de DOP de Teruel, único jamón serrano que tiene el honor de haber recibido esta prestigiosa distinción. Pero también otros que destacan por ser 100% naturales, sin aditivos, como el jamón de Trevélez, el jamón de La Alpujarra o los jamones serrano de la Sierra de de Baza (todos de la provincia de Granada). En todos estos casos, podemos hablar de jamones baratos, puesto que tienen precios más económicos que en las tiendas convencionales, ya que no hay intermediarios en el proceso de compra.
¿Qué hace posible que nuestros jamones sean baratos? Fundamentalmente, que al comprar jamones en nuestra web, enviamos los productos directamente desde las fábricas de los productores, sin recurrir a intermediarios. Además, aplicamos descuentos permanentemente y le ahorramos los gastos de envío en todos los pedidos. Gracias a ello, no solo nuestros jamones son más económicos, sino también las paletas ibéricas y los embutidos.
Por todo ello, si necesita comprar jamones al mejor precio y seleccionados directamente por el productor, elija nuestra web: calidad, variedad y ahorro son nuestras señas de identidad.