Paleta Cebo Ibérica 50% Raza Ibérica "Casa Conejos"

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Paletilla Ibérica Elaborada en Teruel.

Casa Conejos elabora esta exquisita Paleta de Cebo Ibérico en Cedrillas - Teruel, bajo los mismos estándares de calidad que sus apreciados Jamones Ecológicos y los D.O.P Teruel. Curada a ventana abierta durante un mínimo de 18 meses.

Peso

4.5 a 5 kg
5 a 5.5 Kg
5.5 a 6 kg

Cantidad

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Paleta de Cebo 50% Raza Ibérica Casa Conejos.

Una pieza elaborada en un clima de Alta Montaña a 1400 metros de altitud en la provincia de Teruel, ubicación ideal para el curado natural de las carnes de cerdo.

Las características de la Paletilla de cerdo Ibérico de Cebo "Casa Conejos" son una grasa dorada en su exterior y rosácea al acercarse al músculo. Sabor intenso, gran untuosidad y grasa que se funde en el paladar.

Al comprar Paleta ibérica Casa Conejos, tenga en cuenta que la temperatura idónea de consumo está en torno a los 22ºC, momento en el que la loncha expresa sus mejores propiedades aromáticas y gustativas.

Referencia PCeb50CasaCon4-5a5

Ficha técnica

Elaborado en:: Teruel - Cedrillas
Curación: Mínimo 18 meses
Raza de cerdo: 50% ibérico
Ingredientes:: Paleta de cerdo 50% ibérico, sal, azúcar y conservadores (E-250 y E-252)
Certificación Ibérica:: CALICER PI/0339/08
Fabricado por:: JAMONES CASA CONEJOS, S.A.U. Ctra. El Castellar, s/n 44147 Cedrillas (Ternel) Centro Empresarial Miralbueno
Valores Nutricionales por 100g de producto:: KJ: 1716- Kcal: 410 -Grasas 32,0 g. De las cuales: -Ácidos grasos saturados 8,75g. -Hidratos de carbono 0,1gr. De los cuales: -Azúcares 0,1gr. -Proteínas 36,0 g. -Sal 3,4 g.
Registro Sanitario: RGSEAA: 10.00370/TE