En los años 50 del siglo XX, nuestra abuela Margarita, que a día de hoy tiene 93 años, regentaba un pequeño puesto de carnes, embutidos y encurtidos en el Mercado Municipal de un pueblo de Barcelona llamado Mollet del Vallés. Durante muchos años también montaba y desmontaba a diario, de lunes a domingo un puesto en los distintos mercados ambulantes de las localidades cercanas a Barcelona, hasta que en los años 80, regresó a su localidad natal, Águilas, un precioso pueblo pesquero rodeado de playas vírgenes en el Sureste de la penísnula. Allí continuó con su puesto de de carnes en el Mercado de Abastos, donde siempre había unos cuantos jamones colgados.
Raro era el día que después de salir del colegio, no nos pasábamos a ver a la yaya para que nos diese la merienda, y claro está, los ojos siempre se nos iban para el jamón. En aquella época, los 80, la de nuestra infancia, prácticamente era jamones serranos lo que se vendían el los pequeños puestos, los jamones ibéricos se guardaban para ocasiones especiales, normalmente las fiestas navideñas.
En el año 1996 nuestra abuela se jubiló y cerró para siempre. Ahora somos nosotros quienes les llevamos jamón a su casa.
Somos una empresa pequeña, pero de gran Pasión. Nuestro mayor interés es poder acercar no tan solo a todos los apasionados del buen comer y de este producto tan nuestro, que no solo es un alimento, sino a todos aquellos que del buen jamón tienen la excusa para reunirse con sus hermanos, con sus primos, con sus padres y sobre todo, con aquella persona que, cuando nos veía disfrutar tanto de la merienda correteando alrededor de su pequeño puesto de comestibles, se le llenaban los ojos de alegría y las 12 horas de trabajo diario le merecían la pena.
Comprar jamones online
Jamón Pasión es una empresa española registrada, por lo que cumplimos todas las normas y legislación vigente. En nuestra tienda online puede comprar Jamones y Paletas con total garantía, directamente de proveedores seleccionados por nosotros, por los que todos nuestros envíos se hacen directamente desde las fábricas de los productores repartidas por distintas zonas de España.
En ningún momento almacenamos productos ni lo manipulamos, ya que, tanto los jamones serranos como los jamones ibéricos que vendemos, permanecen en los secaderos de origen hasta el mismo momento de la compra por nuestros clientes, donde permanecen a la temperatura y humedad perfectas para su mantenimiento. Alejados de altas temperaturas y ocultos de la luz directa del sol.
Nuestro Equipo
Como bien expresa nuestro nombre comercial, somos apasionados de la gastronomía, de los productos de nuestra tierra, de nuestra tradición culinaria y, especialmente, de los jamones. Y con la misma pasión atendemos a nuestros clientes para ofrecerles la mejor experiencia posible.
Noel, el hermano mayor, Director Comercial de la empresa y el encargado de la atención al cliente, tanto por nuestro chat en línea, como por teléfono o e-mail. Daniel, el hermano pequeño, dedicado al diseño de la web y al márketing. Ambos con una meta en común: intentar dibujar una sonrisa a todas aquellas personas que decidan confiar en nosotros. Seguramente nos equivocaremos en ocasiones y de antemano nos disculpamos, sobre todo con las personas de otros países que a veces la comunicación es más difícil, pero en todo momento estaremos poniendo todo nuestro conocimiento y mejor energía.