Comprar una Paleta Deshuesada es una decisión con muchas ventajas, especialmente por comodidad y precio. Además, mantiene íntegra la calidad y el sabor de la paleta de la que procede. Por ejemplo, si estamos ante una paleta ibérica de Bellota 100%, su versión deshuesada seguirá siendo un producto de la máxima exclusividad.
Comprar Paleta de cerdo Sin Hueso.
Seleccionamos las mejores piezas de Paletilla de jamón Deshuesado con una maduración perfecta directamente de los productores y los ganaderos para garantizar a nuestros clientes productos de alta calidad. Partiendo de las mismas piezas que puede adquirir de paletas Serranas e ibéricas enteras, simplemente les quitamos el hueso, manteniendo la pieza su forma completa. Al quitarle el hueso a la paleta curada, esta, evidentemente, pesará bastante menos. El peso que verá reflejado en el producto, es todo carne, lista para cortar y comer sin ningún desperdicio.
En la tienda Jamón Pasión, todos nuestros productos son enviados directamente desde fábrica, con lo que podrá comprar paletas más baratas. Todo las paletas se presentan envasadas al vacío y limpias de piel e impurezas, listo para degustar. Las paletas ibéricas deshuesadas provienen de las mismas piezas que puede adquirir con hueso. Así que tiene a su disposición toda una amplia gama de productos. Desde Paleta de Bellota Ibérica, hasta Paleta de cebo ibérico.
El 90% de nuestras paletas de cerdo serranas deshuesadas son libres de aditivos y conservantes, elaboradas en el Parque Nacional de Sierra Nevada y en el Parque Natural Sierra de Baza, ambas en la provincia de Granada. Todas ellas son Paletas 100% Naturales.
Las mejores Paletas Ibéricas Deshuesadas online
En Jamón Pasión solo vendemos Paletas Deshuesadas de la más alta calidad. Por ello, nuestra tienda online apuesta por las diferentes categorías de cerdo ibérico. Es decir, contamos con productos etiquetados como de Cebo y de Cebo de Campo. Y por supuesto, también contamos con paletas de Bellota deshuesadas, es decir, elaboradas con los mejores cerdos: aquellos que viven al aire libre en dehesas naturales y aprovechan los recursos que ésta proporciona para su alimentación, como hierbas y bellotas.
En una paleta de Bellota deshuesada o en cualquier otra, la pureza de la raza es siempre del 50% o superior, como marca la ley. Y en algunos casos, estamos ante cerdos ibéricos 100%, algo que se puede comprender rápidamente al degustar su carne: la suavidad, intensidad, aroma y colorido tienen un carácter especial, que un consumidor experto sabrá apreciar.
No obstante, le recordamos que también puede comprar jamón deshuesado en nuestra tienda online. Y en ese caso, puede encontrar una variedad aún mayor, pues algunos de ellos son serrano.
¿Por qué comprar la Paleta Ibérica Deshuesada?
Varias son las razones que le pueden llevar a comprar una paleta deshuesada. Para muchos, la comodidad es el factor más importante, puesto que de esta manera resulta mucho más fácil cortar la carne en lonchas. Para otros, la ventaja más determinante es el ahorro de espacio en la cocina, pues no todas pueden alojar un soporte jamonero y su correspondiente pieza, ya sea jamón o paleta.
Los cortadores menos expertos también eligen la paleta deshuesada porque permite optimizar el rendimiento de la pieza, ya que solo los auténticos profesionales saben extraer adecuadamente cada gramo de carne. Y también resulta una opción más conveniente para aquellos que no aprovechan los huesos y la corteza para otros usos culinarios, como caldos.
Por supuesto, el factor económico también es importante para quienes compran una paleta deshuesada. Cierto es que, en este formato, el precio por kilogramo es mayor que en una pieza entera. Sin embargo, el menor peso total del producto hace que su importe final acabe siendo más bajo. Por último, esta opción es también más económica que su alternativa, el jamón deshuesado.
