Comprar Jamón de Granada
La peculiaridad y requisito más importante para elaborar paletas de cerdo y jamones con este distintivo es que solo se pueden utilizar dos ingredientes: Jamón y Sal.
La Alpujarra es una comarca ubicada dentro de Sierra Nevada, al que pertenecen municipios tanto de Granada como de Almería, haciendo referencia a la Alpujarra de Granada o la Alpujarra Almeriense, donde se elaboran jamones desde hace siglos.
La especial situación geográfica, la climatología, el proceso natural y artesano con el que se elaboran estos jamones desde hace generaciones, han dado como resultado un jamón con unas características y sabor únicos.
Este trabajo de tantos artesanos del jamón desde muy antiguo ha asociado siempre el nombre de la Alpujarra con un producto natural y de calidad.
Nada tiene que envidiar a los Jamones de Trevélez, ya que están elaborados bajo el mismo proceso y la misma zona geográfica, con la diferencia de que así puede comprar jamones serranos más baratos.
En la tienda online de Jamón Pasión, disponemos de varios jamones 100% naturales, libres de aditivos y conservantes.
Amparados por la Marca de Garantía de "Jamón de la Alpujarra" les ofrecemos los Jamones con la denominación comercial "Aroma", donde le ofrecemos 3 gamas distintas:
-Jamón Serrano Reserva +16 meses de curación natural.
-Jamón Serrano Gran Reserva +18 meses de curación natural.
-Jamón Duroc +24 meses de curación natural.
La zona geográfica de elaboración y etiquetado está delimitada y conformada por los siguientes municipios de la comarca de La Alpujarra:
Alboloduy, Albondón, Albuñol, Alcolea, Alhabia, Alhama de Almería, Alicún, Almegíjar, Almócita, Alpujarra de la Sierra, Alsodux, Bayarcal, Beires, Bentarique, Berchules, Berja, Bubión, Busquistar, Cádiar, Canjáyar, Cañar, Capileira, Carataunas, Cástaras, Dalías, Fondón, Gualchos, Huécija, Illar, Instinción, Juviles, Lanjarón, Laujar de Andarax, Lobras , Lújar, Murtas, Nevada, Ohanes, Orgiva, , Padules, Pampaneria, Paterna del Rio, Polopos, Pórtugos, Rágol, Rubite, Santa Cruz de Marchena, Soportujar, Sorvilán, La Taha, Terque, Torvizcón, Trevélez, Turón, Ugíjar y Válor.
Una de las comarcas más bonitas de España con un clima excepcional para la curación natural de los mejores jamones serranos.
