En la tienda online de jamones ponemos a su disposición formatos de jamón loncheado por si no necesita una pieza entera con pata o simplemente prefiere que le sirvan el jamón listo para comer.
Tenemos un pequeño surtido de ibéricos que poco a poco iremos ampliando. Todos de la mejor calidad del mercado y a precios sin competencia dentro de su categoría.
En esta sección va a poder ver tanto jamón de bellota loncheado, jamón de cebo ibérico loncheado, paleta de bellota 100% ibérica pata negra loncheada, así como los embutidos más representativos de la gastronomía española, como el chorizo ibérico, salchichón ibérico y la caña de lomo ibérica.
La mayoría de productos se presentan en formato blister de 100 gramos envasados al vacío, salvo con alguna excepción que pueden ser de menor peso, pero siempre se especifica claramente y con detalle en la ficha del producto.
Ofrecemos directamente todos los ibéricos desde los productores en las zonas de elaboración, sin intermediarios.
Nuestros jamones y paletas de ibérico, el 90% son elaboradas por empresas familiares pequeñas, con tradición de varias generaciones y que cuidan tanto al cerdo ibérico como el proceso de elaboración con mucho amor.
Disponemos de productos ibéricos tan prestigiosos como los jamones ibéricos DOP Los Pedroches o IGP Trevélez Jamón Serrano, ambos 100% naturales, sin ningún tipo de aditivo en su elaboración.
Estos estuches ya van listos para abrir y servir, no tiene que hacer nada más. En épocas de calor, se recomienda mantenerlos refrigerados y sacarlos de la nevera 15 minutos antes de la consumición para que expresen todas sus cualidades.
Un formato también muy interesante es el jamón deshuesado, el cual se presenta la pieza entera limpia y envasada la vacío. O las paletas ibéricas deshuesadas, con un menor peso, desde los 2kg a los 3kg.
Comprar Jamón y embutido loncheado
En este formato el precio por kg del jamón es más elevado debido al proceso que es llevado a cabo. No tiene el mismo precio una pata de jamón entera, con la grasa y la corteza, la cual debe usted limpiar, que un jamón o paleta limpia, cortada en lonchas y envasada al vacío. Su coste por kg puede elevarse hasta por 4 si es un jamón loncheado a cuchillo de manera manual. Si es loncheado a máquina, el precio se incrementa bastante menos. No ocurre lo mismo con los embutidos ibéricos loncheados, ya que es un producto que no debe deshuesarse ni quitar grasa superficial, tan solo cortarlo y envasarlo.
En Jamón Pasión tiene la oportunidad también de elegir un jamón o una paleta de jamón entero y que se corte al momento. En la ficha del producto aparece la opción de lonchear a mano o a máquina en los productos que tienen esta opción disponible.
