Paleta de jamón de Los Pedroches DOP, corte tradicional a cuchillo. Sobres de 100 gr. envasados al vacío. Disponible en 5 o 10 sobres. Auténtica paleta 100% ibéricas de bellota certificada con brida negra.
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Comprar paleta de bellota 100% ibérica "Jamón Pasión"
Calidad garantizada con doble etiquetado: Por un lado la certificación ibérica con su correspondiente brida negra alrededor de la pata y por otro lado la etiqueta europea de Calidad Diferenciada D.O.P (Denomimación de Origen Protegida) Valle de Los Pedroches.
La paleta ibérica loncheada pata negra Jamón Pasión, se elabora a partir de cerdos 100% ibéricos criados en libertad en una dehesa especial enmarcada en el Valle de Los Pedroches, al norte de la provincia de Córdoba, que ocupa uno de los mayores encinares de la tierra: alrededor de 300.000 hectáreas de arboleda y campo ofrecen a los cerdos Ibéricos el entorno idóneo para criarse en libertad y alimentarse de bellotas y hierbas silvestres, lo que se verá reflejado en la calidad y sabor de las paletas de bellota 100% ibéricas.
Le envíamos los productos directamente desde los secaderos naturales ubicados en Córdoba, en pleno corazón del Valle de Los Pedroches, por lo que podrá comprar la paleta de bellota 100% ibérica al mejor precio del mercado, ya que no hay de por medio intermediarios que encarezcan el porducto.
Conservación de la paleta loncheada de jamón Pata Negra
Al recibir la paleta ibérica cortada a cuchillo de la tienda jamón Pasión, debe guardar los sobres en la nevera y sacarlos 30 min antes de su consumo para que la carne de cerdo ibérico alcance la temperatura ideal y exprese todas sus maravillosas propiedades.
Una vez abierto uno de los sobres, deberá consumirlo en pocos días y envolverlo bien en papel film para que el frío de la nevera no reseque la carne.
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Ficha técnica
Elaborado en:
Valle de Los Pedroches
Curación
Mínimo 24 meses
Raza de cerdo
100% Ibérico
Ingredientes:
Paleta de cerdo iberico de bellota, sal común, azúcar, conservadores (E-252 y E- 250), corrector de la acidez (E-331iii), antioxidante (E-301
Certificación Ibérica:
CERTICALIDAD 14444002320221118
Valores Nutricionales por 100g de producto:
Energía 295 KJ -1234 kcal -Grasas 19.60 g -De las cuales saturadas 7.35 g -Hidratos de carbono 0.10 g - De los cuales azucares 0.10 g -Proteínas 28.60 g -Sal 4.35 g
Registro Sanitario
RGSEAA: 10.17765/CO
Alimentación
A base de Bellotas de encina y alcornoques, quejigos y hierbas silvestres
https://jamonpasion.com/es/productos/comprar-paletas/paleta-iberica-bellota/paletilla-iberica-pata-negra-cortada-a-cuchillo-jamon-pasion.html3375 Sobres Paleta de Bellota 100% ibérica DOP Los Pedroches "Jamón Pasión"<h2>Paletilla ibérica Pata Negra cortada loncheada</h2>
<p>Paleta de jamón de Los Pedroches DOP, corte tradicional a cuchillo. Sobres de 100 gr. envasados al vacío. Disponible en 5 o 10 sobres. Auténtica paleta 100% ibéricas de bellota certificada con brida negra.</p>https://jamonpasion.com/1322-home_default/paletilla-iberica-pata-negra-cortada-a-cuchillo-jamon-pasion.jpg62instockJamón Pasión6256.3636002024-05-30T12:17:17+0200/Catálogo/Catálogo/Productos/Paletas/Catálogo/Productos/Catálogo/Productos/Paletas/Paletas Ibéricas Bellota/Catálogo/Productos/Jamón Ibérico Loncheado240302
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5 Sobres Paleta de Bellota 100% ibérica DOP Los Pedroches "Jamón Pasión"
Paletilla ibérica Pata Negra cortada loncheada
Paleta de jamón de Los Pedroches DOP, corte tradicional a cuchillo. Sobres de 100 gr. envasados al vacío. Disponible en 5 o 10 sobres. Auténtica paleta 100% ibéricas de bellota certificada con brida negra.