

Paletilla de cerdos 50% ibéricos alimentados con bellotas en la época de montanera y criados en libertad en las Dehesas del Valle de los Pedroches y curadas en Sierra Nevada a más de 1.500 metros de altitud. No se usa ningún tipo de conservante en su elaboración. Tan solo Paleta ibérica y sal marina. Contenido reducido en Sal.
Pago seguro con datos cifrados. Tarjeta, Paypal y Bizum
Hacemos entregas urgentes completamente Gratis.
Devolución fácil
Una pieza elaborada a partir del cruce de cerdos 100% ibéricos por parte materna y cerdos de raza 100% Duroc por parte paterna, lo que garantiza una excelente calidad y un veteado característico, dotando a la carne de una jugosidad excelente. Bajo contenido en sal e ingredientes totalmente libres de conservantes, colorantes y/o azúcar. Una Paletilla ibérica de bellota 100% natural.
La paleta ibérica de bellota 50% raza ibérica "Aromas de la Alpujarra" tiene una curación mínima de 20 meses en secaderos naturales ubicados en el Parque Nacional de Sierra Nevada, Granada. Se regula la temperatura y la humedad de las patas de jamón de la manera más tradicional posible: abriendo y cerrando las ventanas que asoman al aire fresco de la sierra granadina.
Le ofrecemos la paleta de jamón de la Alpujarra con un peso de 5-5.5kg y de 5.5-6kg.
Los cerdos destinados a la obtención de paletillas ibéricas de bellota son alimentados en la época de montanera, que va desde octubre a marzo, con los recursos naturales que provee la dehesa: Bellotas, hierbas y frutos silvestres y son criados en total libertad durante toda su etapa vital.
Le enviamos la paleta ibérica AROMAS etiqueta roja desde la Alpujarra Granadina, con lo que la manipulación es mínima desde el secadero hasta su casa.
En nuestra tienda online de jamones, la calidad es lo que prima y siempre al mejor precio.
Ficha técnica
Exquisita
Perfecta por todos los costados
Exquisita!!
Tirando a dulce, bajo contenido en sal. PErfecta para mi paladar
Buenisima
Buenisima
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