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La Paleta de Bellota Ibérica Benito procede de cerdos 50% Raza Ibérica, certificados con etiqueta roja, criados en libertad y alimentados a base de bellotas y pastos naturales. Una excelente paletilla de Bellota al mejor precio.
Pago seguro con datos cifrados. Tarjeta, Paypal y Bizum
Hacemos entregas urgentes completamente Gratis.
Devolución fácil
En la tienda online Jamón Pasión, ponemos a la venta Paletilla Ibérica Bellota Benito, directamente desde el secadero ubicado en Guijuelo. Es una pieza de muy alta calidad procedente de cerdos Ibéricos de Bellota.
Su cría la pasan aprovechando los recursos naturales que les ofrece el medio, bellotas y pastos naturales, el cual les permite una ganancia de peso óptima en el periodo de caída de bellotas: la montanera.
En Jamón Pasión enviamos el jamón de bellota ibérico directamente desde fábrica, con lo que le llegará en las mejores condiciones y podrá obtener un jamón ibérico barato.
Las características de la Paletilla Ibérica Benito son una grasa dorada en su exterior y rosácea al acercarse al músculo. Sabor intenso, gran untuosidad y grasa que se funde en el paladar.
Hay que tener en cuenta que las paletas contienen un mayor porcentaje de grasa que el jamón, con los que su sabor va a ser más "fuerte", para paladares acostumbrados a sabores intensos, a diferencia de las extremidades traseras que dan sabores mas suaves y con mayores matices.
Al comprar paleta ibérica de bellota Benito, tenga en cuenta que la temperatura idónea de consumo está en torno a los 22ºC, momento en el que la loncha expresa sus mejores propiedades aromáticas y gustativas.
Ficha técnica
Ok
Todo Ok
Muy bueno
Muy bueno punto de curado perfecto.
muy rico
por el precio que tiene el jamon y el chorizo de bellota estan buenisimos, no se puede pedir mas
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