Paleta de Bellota 50% Raza Ibérica "Benito"

130,90 €
89,90 € Ahorre 41,00 €
Impuestos incluidos

Paletilla Bellota Ibérica etiqueta roja

La Paleta de Bellota Ibérica Benito procede de cerdos 50% Raza Ibérica, certificados con etiqueta roja, criados en libertad y alimentados a base de bellotas y pastos naturales. Una excelente paletilla de Bellota al mejor precio

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Comprar Paleta de Bellota Ibérica Benito.

En la tienda online Jamón Pasión, ponemos a la venta Paletilla Ibérica Bellota Benito, directamente desde el secadero ubicado en Guijuelo. Es una pieza de muy alta calidad procedente de cerdos Ibéricos de Bellota.

Su cría la pasan aprovechando los recursos naturales que les ofrece el medio, bellotas y pastos naturales, el cual les permite una ganancia de peso óptima en el periodo de caída de bellotas: la montanera

En Jamón Pasión enviamos el jamón de bellota ibérico directamente desde fábrica, con lo que le llegará en las mejores condiciones y podrá obtener un jamón ibérico barato.

Las características de la Paletilla Ibérica Benito son una grasa dorada en su exterior y rosácea al acercarse al músculo. Sabor intenso, gran untuosidad y grasa que se funde en el paladar.

Hay que tener en cuenta que las paletas contienen un mayor porcentaje de grasa que el jamón, con los que su sabor va a ser más "fuerte", para paladares acostumbrados a sabores intensos, a diferencia de las extremidades traseras que dan sabores mas suaves y con mayores matices.

Al comprar paleta ibérica de bellota Benito, tenga en cuenta que la temperatura idónea de consumo está en torno a los 22ºC, momento en el que la loncha expresa sus mejores propiedades aromáticas y gustativas.

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Ficha técnica

Elaborado en:
Guijuelo - Salamanca
Curación
Mínimo 24 meses
Raza de cerdo
50% Ibérico Alimentado con Bellota
Ingredientes:
Paleta de cerdo 50% ibérico, sal, corrector de la acidez E331iii, conservador E-252 y E-250
Fabricado por:
Ibéricos Benito, S.L. Ctra. Arahal-El Coronil, Km. 1,5 A
Valores Nutricionales por 100g de producto:
Valor energético 1401 kJ/335kcal Grasas 22,1g, De las cuales ácidos grasos saturados 6,53 g Hidratos de carbono 0,5 g De los cuales azúcares 0g Proteínas 33,2 g Sal 4,83 g
Registro Sanitario
RGSEAA: 10.24443/SA

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16/10/2023

Ok

Todo Ok

25/10/2021

Muy bueno

Muy bueno punto de curado perfecto.

08/10/2020

muy rico

por el precio que tiene el jamon y el chorizo de bellota estan buenisimos, no se puede pedir mas

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