Paleta de Bellota 50% Raza Ibérica "Benito"

133,90 €
92,90 € Ahorre 41,00 €
Impuestos incluidos

Paletilla Bellota Ibérica etiqueta roja

La Paleta de Bellota Ibérica Benito procede de cerdos 50% Raza Ibérica, certificados con etiqueta roja, criados en libertad y alimentados a base de bellotas y pastos naturales. Una excelente paletilla de Bellota al mejor precio

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Comprar Paleta de Bellota Ibérica Benito.

En la tienda online Jamón Pasión, ponemos a la venta Paletilla Ibérica Bellota Benito, directamente desde el secadero ubicado en Guijuelo. Es una pieza de muy alta calidad procedente de cerdos 50% Ibéricos de Bellota.

Su cría la pasan aprovechando los recursos naturales que les ofrece el medio, bellotas y pastos naturales, el cual les permite una ganancia de peso óptima en el periodo de caída de bellotas: la montanera

En Jamón Pasión enviamos el jamón de bellota ibérico directamente desde fábrica, con lo que le llegará em las mejores condiciones y podrá obtener un jamón ibérico barato.

Las características de la Paletilla Ibérica Benito son una grasa dorada en su exterior y rosácea al acercarse al músculo. Sabor intenso, gran untuosidad y grasa que se funde en el paladar.

Hay que tener en cuenta que las paletas contienen un mayor porcentaje de grasa que el jamón, con los que su sabor va a ser más "fuerte", para paladares acostumbrados a sabores intensos, a diferencia de las extremidades traseras que dan sabores mas suaves y con mayores matices.

Al comprar paleta ibérica de bellota Benito, tenga en cuenta que la temperatura idónea de consumo está en torno a los 22ºC, momento en el que la loncha expresa sus mejores propiedades aromáticas y gustativas.

PBellBenRoja4a4-5

Ficha técnica

Elaborado en:
Guijuelo - Salamanca
Curación
Mínimo 24 meses
Raza de cerdo
50% Ibérico Alimentado con Bellota
Ingredientes:
Paleta de cerdo 50% ibérico, sal, corrector de la acidez E331iii, conservador E-252 y E-250
Fabricado por:
Ibéricos Benito, S.L. Ctra. Arahal-El Coronil, Km. 1,5 A
Valores Nutricionales por 100g de producto:
Valor energético 1401 kJ/335kcal Grasas 22,1g, De las cuales ácidos grasos saturados 6,53 g Hidratos de carbono 0,5 g De los cuales azúcares 0g Proteínas 33,2 g Sal 4,83 g
Registro Sanitario
RGSEAA: 10.24443/SA

Referencias específicas

ean13
8436580829410

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25/10/2021

Muy bueno

Muy bueno punto de curado perfecto.

08/10/2020

muy rico

por el precio que tiene el jamon y el chorizo de bellota estan buenisimos, no se puede pedir mas

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