Paleta de Bellota 50% Raza Ibérica "Majada Pedroche"

Comprar paleta de bellota 50% ibérica Online.

Un paraje especial enmarcado en la comarca de Los Pedroches, al norte de la provincia de Córdoba, que ocupa uno de los mayores encinares de la tierra: alrededor de 300.000 hectáreas de arboleda y campo ofrecen a los cerdos Ibéricos el entorno idóneo para criarse en libertad y alimentarse de bellotas y hierbas silvestres, lo que se verá reflejado en la calidad y sabor de las paletas de bellota 50% ibéricas.

Al recibir la paleta de cerdo de la tienda jamón Pasión debe retirar el envoltorio protector y ponerla en un lugar fresco y seco. Una vez empezado, debe proteger la carne con una capa del tocino inicial que le ha retirado, para conservar su untuosidad y que no se reseque en exceso. Utilice siempre utensilios adecuados y bien afilados para obtener las mejores características de la paleta de cerdo.

Le envíamos los productos directamente desde los secaderos naturales ubicados en Córdoba, con lo que podrá comprar la paleta ibérica más barata.