

Las paletillas Ibéricas de bellota de Jamones Majada Pedroche están catalogadas por los consumidores y expertos de unos de las mejores paletas de la dehesa del Valle de los Pedroches, obteniendo piezas de un gran equilibrio, maduración, textura e intenso sabor con una curación mínima de 24 meses en secaderos naturales en el valle de los pedrcohes.
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Hacemos entregas urgentes completamente Gratis.
Devolución fácil
Un paraje especial enmarcado en la comarca de Los Pedroches, al norte de la provincia de Córdoba, que ocupa uno de los mayores encinares de la tierra: alrededor de 300.000 hectáreas de arboleda y campo ofrecen a los cerdos Ibéricos el entorno idóneo para criarse en libertad y alimentarse de bellotas y hierbas silvestres, lo que se verá reflejado en la calidad y sabor de las paletas de bellota 50% ibéricas.
Al recibir la paleta de cerdo de la tienda jamón Pasión debe retirar el envoltorio protector y ponerla en un lugar fresco y seco. Una vez empezado, debe proteger la carne con una capa del tocino inicial que le ha retirado, para conservar su untuosidad y que no se reseque en exceso. Utilice siempre utensilios adecuados y bien afilados para obtener las mejores características de la paleta de cerdo.
Le envíamos los productos directamente desde los secaderos naturales ubicados en Córdoba, con lo que podrá comprar la paleta ibérica más barata.
Ficha técnica
Referencias específicas
Muy buen sabor
Curacion perfecta y muy bien infiltrada de grasita
Buen producto
Buena
perfecta de sabor
ibamos buscando un paleta iberica de bellota sin aditivos y nos encontramos con esta, fue todo un acierto
de rechupete!
Exquisita esta paleta de bellota 100% iberica. Y muy bien de precio siendo de los pedroches. Gracias por la rapidez de envio
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