Bellota Vorderschinken 50% iberico Schwein "AROMAS" Zusatzstoffefrei

Kaufen Sie Vorderschinken iberico Schwein "Aromas"

Ein Stück aus der Kreuzung von 100 % iberischen Schweinen auf der Mutterseite und 100 % Duroc-Schweinen auf der Vaterseite, was eine hervorragende Qualität und eine charakteristische Marmorierung garantiert, die dem Fleisch eine hervorragende Saftigkeit verleiht. Geringer Salzgehalt und Zutaten, die völlig frei von Konservierungsmitteln , Farbstoffen und/oder Zucker sind. Eine 100% natürliche iberische Schulter aus Eichelmast.

Die zu 50% iberischerasse bellota vorderschinken "Aromas de la Alpujarra" reift mindestens 20 Monate in natürlichen Trockenräumen im Nationalpark Sierra Nevada in Granada. Die Temperatur und Luftfeuchtigkeit der Schinkenkeulen wird auf die traditionellste Art und Weise reguliert: durch Öffnen und Schließen der Fenster, die den Blick auf die frische Luft der Berge von Granada freigeben.

Wir bieten Ihnen den Vorderschinken aus der Alpujarra mit einem Gewicht von 5-5,5kg und 5,5-6kg an.

Die Schweine, die für die Gewinnung iberischer Eichelschultern bestimmt sind, werden während der Montanera-Saison, die von Oktober bis März dauert, mit den natürlichen Ressourcen der Weide gefüttert: Eicheln, Kräuter und Wildfrüchte, und sie werden während ihrer gesamten Zeit in völliger Freiheit aufgezogen lebenswichtige Phase.

Wir schicken Ihnen die iberico SchinkenSchulter AROMAS Red Label aus der Alpujarra von Granada, so dass die Handhabung vom Trockenraum bis zu Ihnen nach Hause minimal ist.

In unserem Online-Schinkenshop kommt es auf Qualität an und das immer zum besten Preis.