Der Kauf eines Spanischer Schinkens ohne Knochen ist eine gängige Option für viele Fachleute und viele andere Privatpersonen. Die Vorteile sind zahlreich, und es kommt in keinem Fall zu Qualitätseinbußen. Aus diesem Grund haben wir bei Jamón Pasión eine große Auswahl an Schinken ohne Knochen, sowohl iberischen als auch Serrano-Schinken.
Kaufen Schinken ohne Knochen.
Wir wählen die besten Schinkenstücke ohne Knochen mit einer perfekten Reifung direkt von den Produzenten und Viehzüchtern aus, um unseren Kunden qualitativ hochwertige Schinken zu garantieren. Ausgehend von den gleichen Stücken, die Sie von ganzen Serrano und iberico Schinken kaufen können, entfernen wir einfach den Knochen, um das Stück in seiner vollen Form zu erhalten.
Durch das Entfernen des Knochens vom Schinken wird er natürlich deutlich weniger wiegen. Das Gewicht, das sich im Produkt widerspiegelt, ist alles Fleisch, bereit zum Schneiden und ohne Abfall zu essen.
Im Jamón Pasión Store werden alle unsere Produkte direkt ab Fabrik versandt, so dass Sie günstigere Schinken kaufen können.
Der gesamte Schinken wird vakuumverpackt und frei von Haut und Unreinheiten präsentiert, bereit zum Verkosten. Sie haben auch die Möglichkeit, in einigen Stücken den entbeinter serrano Schinken mit der Haut zu erhalten, damit Sie ihn bei Bedarf reinigen können.
Die knochenloser iberico Schinken stammen aus den gleichen Stücken, die Sie mit dem Knochen kaufen können. So steht Ihnen eine breite Produktpalette zur Verfügung. Vom bellota iberico Schinken aus bis zum iberischen Cebo-Schinken.
Unter ihnen finden Sie den Trevélez-Schinken, der im Nationalpark Sierra Nevada hergestellt und gereift wird; Serrano Schinken Señorío de las Cumbres und Jamones Baza, beide hergestellt im Naturpark Sierra de Baza. Alle von ihnen 100% Naturschinken.
Warum einen entbeinter spasische Schinken kaufen?
Schinken ohne Knochen haben einige interessante Vorteile im Vergleich zu ihrer Hauptalternative, den ganzen Schinken. Erstens ist es eine gute Methode, um das Beste aus dem Schinken herauszuholen, denn nur sehr erfahrene Zerleger schaffen es, das gesamte Fleisch aus dem Stück zu lösen.
Nicht weniger wichtig ist die Platzersparnis: Ein Schinken ohne Knochen, iberischer oder Serrano-Schinken, eignet sich besser für kleine Küchen und Wohnungen mit geringen Abmessungen, die keinen Platz für Schinkenständer haben.
Andererseits ist ein Schinken ohne Knochen praktischer, wenn es um die Aufbewahrung geht. Er hat zwar eine kürzere Haltbarkeit, kann aber in einem luftdicht verschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahrt und nach und nach verzehrt werden. Man muss sich also keine Gedanken über die Form und die Art der Abdeckung machen, um ein Austrocknen zu verhindern.
Außerdem kann man praktisch alle Kategorien und Sorten in diesem Format kaufen: vom iberischen Schinken ohne Knochen bis zum paleta iberico ohne Knochen, einschließlich aller Arten von Serrano-Schinken. Und immer vakuumverpackt, damit sie vor dem Öffnen optimal haltbar sind.
knochenloser Schinken: Preis
Bei einem Schinken ohne Knochen wird der Preis wie bei den übrigen Fleischerzeugnissen auf zwei Arten angegeben. Zum einen der Gesamtpreis des vakuumverpackten Stücks, der in der Regel niedriger ist als der eines ganzen Schinkens, da er aufgrund des Fehlens von Knochen und Haut weniger wiegt. Und zum anderen der Kilopreis, der in diesem Fall in der Regel etwas höher ist als bei einem normalen Schinken, da das Entbeinen des Schinkens Kosten verursacht, die sich auf den Endpreis auswirken.
Daher kann ein iberischer Schinken oder Serrano-Schinken ohne Knochen aus wirtschaftlicher Sicht eine interessante Option für diejenigen sein, die das Fleisch wirklich genießen wollen und nicht die Absicht haben, die Knochen zu verwerten. Wer hingegen alle Schinkenreste für die Zubereitung von Brühen verwendet, wird das ganze Stück bevorzugen, ohne es zu entbeinen.
Auf jeden Fall haben wir bei Jamón Pasión immer Schinken ohne Knochen zum besten Preis, auch weil wir ständig Rabatte auf unsere Produkte gewähren, unabhängig von ihrer Kategorie und Sorte: iberico bellota, Gran Reserva Serrano, 100% iberisch, Cebo de Campo, usw.
Aus all diesen Gründen laden wir Sie ein, auf unserer Website die besten Schinken ohne Knochen zu finden, egal welche Art von Schinken Sie bevorzugen.
