L'achat d'un jambon cru désossé est une option courante pour de nombreux professionnels et de nombreux autres particuliers. Les avantages sont nombreux et il n'y a en aucun cas de perte de qualité. C'est pourquoi, chez Jamón Pasión, nous disposons d'une grande variété de jambons désossés, aussi bien ibériques que serranos.
Acheter Jambon Désossé.
Nous sélectionnons les meilleurs morceaux de Jambon Désossé avec une parfaite maturation directement auprès des producteurs et des éleveurs pour garantir à nos clients des jambons de haute qualité. À partir des mêmes morceaux que vous pouvez acheter à partir de jamon Serrano et Ibériques entiers, nous enlevons simplement l'os, en gardant le morceau dans sa pleine forme.
En enlevant l'os du jambon, il pèsera évidemment beaucoup moins. Le poids que vous verrez reflété dans le produit est celui de toute la viande, prête à être coupée et mangée sans aucun gaspillage.
Dans le magasin Jamón Pasión, tous nos produits sont expédiés directement de l'usine, vous pouvez donc acheter des jambons moins chers.
Tout le jambon est présenté emballé sous vide et propre de la peau et des impuretés, prêt à déguster. Vous aurez également la possibilité dans certains morceaux d'obtenir le jambon serrano désossé avec la peau, afin de pouvoir le nettoyer au besoin.
Les jambons ibériques désossés proviennent des mêmes morceaux que vous pouvez acheter avec l'os. Ainsi, vous disposez d'une large gamme de produits. Du Jambon Ibérique de Bellota Pata Negra au Jambon Ibérique de Cebo.
Parmi eux, vous trouverez le jambon de Trevélez, fabriqué et affiné dans le parc national de la Sierra Nevada (Grenade); Jambon Serrano Señorío de las Cumbres et Jamones Baza, tous deux fabriqués dans le parc naturel de la Sierra de Baza. Tous des jambons 100% naturels.
Pourquoi acheter un jambon désossé?
Jambon sec entier désossé pour une consommation facile du jambon, effectivement vous n’aurez plus qu’à découper votre jambon pour y accéder directement à la viande sans vous soucier de l’os, et vous pouvez le conserver plus longtemps.
Le jambon espagnol sans oss est traité en sel sec avant son désossage, est proposé en vente en ligne à la pièce. Il est plus pratique et moins encombrent!
Il est idéal pour passer à la tranche directement, de rapide consommation près à déguster chez vous. Il est connue pour être très pratique et énormément apprécié pour sa conservation.
Acheter un jambon désossé vous fera gagner plus de temps, de consommation rapide et pratique. Chez Jamón Pasión vous pouvez trouver une large sélection et des prix imbattables. Pour acheter une épaule de porc désossée il vous suffit d'entrer dans notre boutique en ligne jamonpasion.com.
Prix du jambon désossé
Dans un jambon cru désossé, le prix s'exprime de deux manières, comme dans les autres produits carnés. D'une part, le prix total de la pièce emballée sous vide, qui est généralement inférieur à celui d'un jambon entier, car il pèse moins lourd en raison de l'absence d'os et de peau. Et d'autre part, le prix au kilogramme, qui dans ce cas est généralement un peu plus élevé qu'un jambon normal, en raison du fait que la tâche de désossage du jambon a un coût qui est transféré au prix final.
Par conséquent, au niveau économique, un jamon ibérique ou serrano désossé peut être une option intéressante pour ceux qui veulent vraiment profiter de la viande et n'ont pas l'intention d'utiliser les os. En revanche, ceux qui utilisent tous les restes du jambon pour faire des bouillons préféreront la pièce entière, sans désossage.
Quoi qu'il en soit, chez Jamón Pasión, nous avons toujours des jambons désossés au meilleur prix, entre autres parce que nous appliquons constamment des remises sur nos produits, quelles que soient leur catégorie et leur variété : iberico bellota pata negra, Gran Reserva Serrano, 100% ibérique, Cebo de Campo, etc.
Pour toutes ces raisons, nous vous invitons à trouver les meilleurs jambons désossés sur notre site, quel que soit votre type de jambon préféré.
