Actualités - Curiosités - Santé - Recettes de jambon
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Conseils pour conserver le jambon Cru en été
Publié le : 16/07/2024 | Catégories : 【Blog Jamón Pasión】Conserver le jambon ibérico en bon état pendant l'été peut être compliqué en raison des températures élevées. Cependant, avec quelques conseils simples, vous pourrez maintenir la qualité de votre jambon Cru, pata negra ou jambon bellota, même pendant les mois les plus chauds...
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Mon chien peut-il manger du jambon Serrano?
Publié le : 28/05/2024 | Catégories : 【Blog Jamón Pasión】Il ne fait aucun doute qu'un bon jambon serrano est un aliment essentiel dans l'alimentation espagnole et qu'il a un apport nutritionnel positif, surtout s'il s'agit d'un jambon sans additifs. Mais est-il sain de proposer à votre chien des os ou des tranches de jambon?...
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Recette de l'omelette espagnole au jambon Serrano
Publié le : 15/04/2024 | Catégories : 【Blog Jamón Pasión】Découvrez comment préparer une délicieuse omelette avec une touche spéciale. Nous combinons la traditionnelle omelette espagnole avec l'intensité du jambon Serrano et la douceur de l'oignon. Un plat classique avec une touche irrésistible. Lisez la suite pour apprendre à la préparer chez vous !..
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Comment conserver le jambon espagnol en tranches
Publié le : 01/04/2024 | Catégories : 【Blog Jamón Pasión】Le jambon espagnol tranché est un format de plus en plus populaire. Grâce aux boutiques de jambon en ligne, l'offre est beaucoup plus large et vous ne devez pas vous limiter aux marques habituelles proposées par les supermarchés, qui sont en revanche des produits très industrialisés...
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Qu'est-ce qu'une épaule de Pata Negra?
Publié le : 20/02/2024 | Catégories : 【Blog Jamón Pasión】Comme son nom l'indique, il s'agit d'une épaule dont le sabot est noir. Mais toutes les épaules de porc présentant cette couleur ne sont pas considérées comme "pata negra", pas même les épaules ibériques. Pour être considérées comme telles, elles doivent répondre aux caractéristiques suivantes:...
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Comment choisir un jambon ibérico de qualité
Publié le : 26/10/2023 | Catégories : 【Blog Jamón Pasión】Il n'est pas difficile de choisir un bon jambon ibérique. En suivant quelques conseils, vous aurez les clés pour savoir si le jambon que vous souhaitez acheter répond à la qualité que vous attendez, c'est-à-dire le meilleur de sa catégorie. Il y a plusieurs aspects à prendre en compte...