Actualités - Curiosités - Santé - Recettes de jambon
117 articles

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  Curiosités et anecdotes sur le jambon ibérique
  Publié le : 26/03/2025 | Catégories : 【Blog Jamón Pasión】

  Le jambon ibérique est l'un des produits gastronomiques les plus appréciés au monde, mais au-delà de sa saveur et de sa tradition, il existe des faits curieux et des témoignages surprenants qui en font un aliment unique.Vous serez surpris par la portée médiatique du jambon espagnol...

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  Guide des étiquettes de qualité pour le Jambon Espagnol
  Publié le : 19/02/2025 | Catégories : 【Blog Jamón Pasión】

  Savez-vous que le jambon de Teruel (AOP) provient de porcs de race blanche, tandis que Jabugo, Los Pedroches, Dehesa de Extremadura et Guijuelo sont ibéricos? Découvrez comment distinguer chaque label et profiter d’une qualité maximale dans ce guide détaillé. Toutes les clés ici...

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  5 Jotas: le meilleur jambon ibérico du monde et pourquoi le choisir ce Noël
  Publié le : 14/11/2024 | Catégories : 【Blog Jamón Pasión】

  Noël est le moment idéal pour se faire plaisir et offrir le meilleur à nos proches. En ce qui concerne les jambons ibériques, peu de noms atteignent l'excellence et la tradition du Jamón 5 Jotas, connu pour sa qualité suprême et symbole de la gastronomie espagnole...

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  L'impact environnemental et la durabilité dans la production du jambon ibérique
  Publié le : 17/10/2024 | Catégories : 【Blog Jamón Pasión】

  Découvrez comment la production de jambon ibérique peut devenir plus durable, grâce à l’utilisation des dehesas et des pratiques écologiques. Explorez les initiatives visant à réduire l'impact environnemental et l'avenir de cette industrie dans un monde de plus en plus soucieux de l'environnement..

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  Combien de sachets sont obtenus à partir d'un jambon ibérique entier?
  Publié le : 27/08/2024 | Catégories : 【Blog Jamón Pasión】

  Le jambon ibérique est apprécié pour sa saveur et sa qualité uniques. Si vous envisagez d'acheter un jambon ibérico et que vous vous demandez combien d'enveloppes vous pouvez obtenir avec un gigot de jambon ibérique, cet article vous apportera toutes les réponses dont vous avez besoin...

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  Conseils pour conserver le jambon Cru en été
  Publié le : 16/07/2024 | Catégories : 【Blog Jamón Pasión】

  Conserver le jambon ibérico en bon état pendant l'été peut être compliqué en raison des températures élevées. Cependant, avec quelques conseils simples, vous pourrez maintenir la qualité de votre jambon Cru, pata negra ou jambon bellota, même pendant les mois les plus chauds...

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