50% Iberico Schinken Cebo Campo knochenloser "Benito"

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Entbeinen iberico jamon "Benito"

Der knochenlose iberische Schinken Benito 50% Iberico de Cebo de Campo stammt aus der Kreuzung reinrassiger iberischer Schweine durch die Mutterlinie mit einem 100% Duroc weißen Schwein. Iberische Schweine, die auf traditionelle Weise in freier Wildbahn auf den Feldern mit mehr als 36 Monaten Reifung in natürlichen Kellern aufgezogen und mit Wildgräsern, Getreide und Hülsenfrüchten gefüttert werden.

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Iberico Schinken Cebo de Campo

Der Benito iberico Schinken (Cebo de Campo) wird aus den Beinen von Schweinen hergestellt, die sich von Wildgräsern, Getreide und Hülsenfrüchten ernähren. Schweine, die im Freien aufgezogen werden, wo sie sich bewegen können, was ihr Gleichgewicht zwischen magerem Fleisch und Fett kennzeichnet. Diese Eigenschaften und das ideale Klima der Sierra de Aracena und Picos de Aroche in Huelva führen zu einem außergewöhnlichen Schinken mit weichem Fett, anhaltendem Geschmack und unglaublichen Empfindungen.

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Der 50% iberische Cebo Schinken von Campo Benito ist in jeder Hinsicht ein Erfolg. Mit einem unschlagbaren Preis-Leistungs-Verhältnis stellt Ihnen Jamón Pasión direkt aus den Einrichtungen von Benito diesen fantastischen iberischen Schinken zum besten Preis zur Verfügung.

Dieser Schinken ist vakuumverpackt , ohne Haut und Außenschicht, direkt verzehrfertig.

Konservierung von Spanischer Schinken ohne Knochen.

Verwenden Sie immer geeignete und gut geschärfte Utensilien, um die besten Eigenschaften des iberischen Schinkens zu erhalten .

Dieser iberico jamon Benito, da er ohne Knochen ist, ist seine Haltbarkeit weniger als ein ganzes Stück mit Keule. Es kommt vakuumverpackt. Unter diesen Bedingungen können Sie es bis zu drei Monate an einem dunklen Ort ohne Sonnenlicht und Wärmequellen aufbewahren, aber nach dem Öffnen muss es gekühlt und in Plastikfolie oder ein Baumwolltuch eingewickelt aufbewahrt werden.

Denken Sie daran, es immer bei Raumtemperatur zu verzehren, damit das gepökelte Schweinefleisch seine besten aromatischen und geschmacklichen Eigenschaften ausdrückt.

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Technische Daten

Ausgearbeitet in
Castaño de Robledo - Huelva
Reifung:
Mindestens 24 Monate
Schweinerasse
50% ibérico Cebo de Campo
Zutaten:
Jamón de cerdo 50% ibérico, sal, corrector de la acidez E331iii, conservador E-252 y E-250
Iberische Zertifizierung:
CERTICALIDAD 14160000120190902
Hergestellt von:
Ibéricos Benito, S.L. Ctra. Arahal-El Coronil, Km. 1,5 A
Nährwerte pro 100 g Produkt:
Valor energético 1267 kJ/303kcal Grasas 19,2 g, De las cuales ácidos grasos saturados 7,81 g Hidratos de carbono 0,1 g De los cuales azúcares 0 g Proteínas 32,3 g Sal 4,85 g
Registrierung von Hygieneartikeln
RGSEAA 10.02241/H

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10.10.2022

Todo ok

Muy bueno. Para nuestro gusto estaba un poco fresco, pero bueno.

06.05.2022

perfecto de calidad

Sabroso, buen olor. Todo carne, no se desperdicia nada.

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