Entbeinter 100% iberico Bellota Schinken "Jamón Pasión" PDO Los Pedroches

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Pata Negra Iberico de bellota Schinken

100% iberico schinken DOP Los Pedroches "Jamón Pasión" gepökelt und gereift auf natürliche Weise, ohne Konservierungsstoffe, in Villanueva de Córdoba, Valle de los Pedroches, für mehr als 36 Monate. Schinken, der sich durch seine hohe Infiltration von intramuskulärem Fett und sein Etikett mit geschützter Ursprungsbezeichnung auszeichnet.

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Kaufen 100% Ibérico-Schinken gU "Los Pedroches"

Die iberico bellota Schinken "Jamón Pasión" stammen zu 100 % von iberischen Schweinen, wobei sowohl der Vater als auch die Mutter zu 100 % reinrassig sind, in Freiheit aufgezogen und mit Eicheln und natürlichen Weiden gefüttert werden, die in der Dehesa des Valle de los Pedroches in Villanueva vorhanden sind de Cordoba. 

Sie gehören zur geschützten Ursprungsbezeichnung Los Pedroches, einer europäischen Verordnung mit einem Qualitätssiegel, das bestimmten Produkten vorbehalten ist, die eine Reihe von Anforderungen höchster Qualität erfüllen und garantieren, dass alle Prozesse, sowohl die Zucht, die Fütterung als auch die Zubereitung, in der durchgeführt wurden Tal von Los Pedroches, Provinz Córdoba.

All diese Eigenschaften verleihen und garantieren ein Gourmet-Produkt, das sich in der Geschmeidigkeit seines Fleisches ausdrückt, mit einer außergewöhnlichen Marmorierung von infiltriertem Fett, typisch für 100 % iberische Schweinerassen, und einem besonderen, nuancenreichen Geschmack dank natürlicher Fütterung in den Bergen Jahreszeit.

Es wird als ganzes Stück ohne Knochen, ohne Kruste und oberflächliches Fett geliefert, verzehrfertig in Gewichten von 3 kg bis 5 kg, mit der Möglichkeit der Vakuumverpackung in kleineren Stücken für einen besseren Verzehr.

100% jamon iberico de bellota ohne Knochen

In unserem Online-Schinkenladen können Sie diesen prestigeträchtigen und ausgewogenen iberischen Naturschinken mit voller Garantie kaufen.

Ein Produkt aus 100% iberischen Schweinen, die auf natürliche Weise mit Früchten und Wildkräutern aus der Dehesa gefüttert werden.

Auf unserer Website können Sie dank der Tatsache, dass es keine Zwischenschritte gibt, billigeren iberico jamon kaufen. Sie erhalten ihn direkt vom Schinkentrockner im Valle de los Pedroches.

Konservierung 100% iberico Schinken "Jamón Pasión"

Beim Kauf 100% iberico Bellota-Schinken "Jamón Pasión" DOP Los Pedroches ohne Knochen sollten Sie ihn im Kühlschrank aufbewahren und 30 Minuten vor dem Verzehr bei Raumtemperatur stehen lassen, damit der Schinken all seine großartigen Eigenschaften in Bezug auf Geruch, Geschmack und Textur zeigt.

Der Schinken ohne Knochen ist nun verzehrfertig, es ist nicht notwendig, ihn zu reinigen oder ungenießbare Reste zu entfernen. Schneiden Sie es einfach mit einem sehr scharfen Messer oder einer Haushaltsschneidemaschine in Scheiben.

Wenn Sie ihn wieder in den Kühlschrank stellen, decken Sie den Teil des Schinkens, an dem Sie ihn geschnitten haben, mit Frischhaltefolie ab, damit er nicht austrocknet.

Der iberico spanischer Schinken ohne Knochen ist ein ideales Format, um kein Fleisch zu verschwenden, da das Produkt zu 100% essbar ist.

JDOPedrochesJPDeshue3-5a4

Technische Daten

Ausgearbeitet in
Valle de los Pedroches
Reifung:
36 - 48 monate
Schweinerasse
100% Ibérico
Zutaten:
Jamón de cerdo iberico de bellota, sal común, azúcar, conservadores (E-252 y E-250), corrector de la acidez (E-331iii), antioxidante (E-301)
Iberische Zertifizierung:
CERTICALIDAD 114440023
Nährwerte pro 100 g Produkt:
1473 Kj/352 Kcal -Proteínas 33.6g -GRASAS 24g *Saturadas (9.4g) -HIDRATOS DE CARBONO 0.8g - De los cuales AZÚCARES menos de 0.1g -SAL 3.4g
Registrierung von Hygieneartikeln
RGSEAA: 10.17765/CO
Fütterung
Bellota: Eicheln aus Steineichen und Korkeichen, Gall-Eichen und Wildkräutern

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31.12.2023

Totalmente recomendado

De lo mejor que hemos probado y llevamos y somos consumidores habituales

06.12.2023

Super bueno

Lo hemos recibido en Alemania en 4 días. Envasado en varios trozos, todo muy bien

20.09.2023

Del todo recomendado

Solo puedo decir cosas buenas de este jamón

05.07.2023

Muy bueno

Buenisimo lo mires por donde lo mires

24.05.2023

Soberbio

Estamos disfrutando toda la familia de este increíble jamón. Enhorabuena!

10.04.2023

Agradecidos

Gracias por la recomendción y por enviarlo en varios trozos como solicitamos, muy buenio

23.03.2023

El Rey de la fiesta

Nos lo enviaron a Alemania y atodos nuestros invitados les sorprendio

23.03.2023

perfecto

todo perfecto, muy buen sabor, olor y envío rápido en una caja maletín

01.02.2023

Muy buena curación y sabor

nos llego en un dia y troceado como lo pedimos

02.12.2022

Pedazo de jamón

Listo para comer sin complicaciones. Recomendado 100%

28.10.2022

esto si que es calidad

estoy disfrutando de este jamon una barbaridad

  • 1 out of 1 people found this review useful.

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