Paleta de Bellota 50% Ibérica Sin Aditivos "Jamones de juviles"

160,50 €
135,00 € Ahorre 25,50 €
Impuestos incluidos

Paletilla ibérica de bellota 100% Natural

Pata delantera de cerdos 50% ibéricos alimentados con bellotas en la época de montanera y criados en libertad en las Dehesas del Valle de los Pedroches y curada en el Parque Natural de Sierra Nevada a más de 1.500 metros de altitud. No se usa ningún tipo de conservante en su elaboración. Tan solo Paleta ibérica y sal.

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Comprar Paleta de bellota ibérica "Jamones de Juviles"

La paleta ibérica de bellota 50% raza ibérica elaborada por "Jamones de Juviles", tiene una curación mínima de 20 meses en secaderos naturales ubicados en el Parque Nacional de Sierra Nevada, Granada.

Una pieza elaborada a partir del cruce de cerdos 100% ibéricos por parte materna y cerdos de raza 100% Duroc por parte paterna, lo que garantiza una excelente calidad y un veteado característico, dotando a la carne de una jugosidad excelente.

Los cerdos destinados a la obtención de paletillas ibéricas de bellota son alimentados en la época de montanera, que va desde octubre a marzo, con los recursos naturales que provee la dehesa: Bellotas, hierbas y frutos silvestres y son criados en total libertad durante toda su etapa vital.

Le enviamos la paleta de bellota etiqueta roja desde la Alpujarra Granadina, con lo que la manipulación es mínima desde el secadero hasta su casa.

En nuestra tienda online de jamones, la calidad es lo que prima y siempre al mejor precio.

PBell50Juviles4-5a5

Ficha técnica

Elaborado en:
Juviles - Parque Nacional de Sierra Nevada - Granada
Curación
Mínimo 20 meses
Raza de cerdo
50% Ibérico
Categoría ibérica:
Precinto Rojo - Bellota ibérico
Alimentación
Bellotas y hierbas silvestres
Certificación Ibérica:
CERTICALIDAD: 11845200120210528
Sello de Calidad Diferenciada
Jamón de La Alpujarra.
Ingredientes:
Paleta de cerdo Ibérica y Sal. Sin aditivos. 100% Natural.
Valores Nutricionales por 100g de producto:
352 Kcal (1465 Kj) Grasas 24 gr. Ácidos grasos saturados 8.6 gr. Hidratos de Carbono 0gr - De los cuales Azúcares 0gr. Proteínas 33 gr. Sal 3,9 gr.
Formato:
Pata entera
Registro Sanitario
RGSEAA: 10.09775/GR
Fabricado por:
JAMONES DE JUVILES S.A

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Compra verificada
13/03/2023

Muy correcta

buena pata delantera. Un poco mas de grasa de lo que me gustaria pero bastante bien

Compra verificada
09/03/2023

Buena caliad y envío rápido

Bastante satisfechos

Compra verificada
10/05/2022

Exageradamente buena

Hemos dado en el clavo con esta paleta de bellota. íbamos buscando una sin aditivos...

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Preguntas Clientes (2)
Por EIDER | 2025-09-01 12:37:14

Hola, a mi me gusta que l carne este curada,porque hoy en dia los jamones estan crudos,sin curar. En las tiendas se ve que se puede meter el dedo de lo blandos que estan.
Lo digo tambien porque una vez compre un jamon loncheado online(era en otra pagina) y el jamon estaba muy crudo y no lo pude comer.
Quiero comprar un jamon/paleta pero este es el miedo que tengo.

Jamón Pasión

Buenas tardes.

Los jamones por normativa deben cumplir un mínimo de meses de curación que se establece según el tipo de jamón. No deberían estar crudos.
Luego, dentro del tiempo normal de curación, hay gente que los prefiere más secos o más tiernos.

Si a usted le gustan más secos, solo tiene que dejarnos un mensaje en las observaciones cuando haga el pedido, y así el maestro jamonero escogerá una pieza que esté más curada.

Saludos.

Por Stefania | 2023-07-11 21:17:00

Hola, quería saber si realizan corte y envasado al vacío de las piezas. Gracias!

Jamón Pasión

Buenas noches stefanía.

Como puede ver en la ficha del producto, sí es posible lonchear esta paleta de bellota 100% ibérica y envasarla en sobres de 100 gramos.
Tiene la opción de elegir la pieza entera o loncheada, donde le mostrará el suplemento de precio y el tiempo añadido de envío.

Saludos

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