Paleta de Cebo Ibérica 50% Raza Ibérica Deshuesada "Benito"

Comprar Paleta deshuesada de Cebo 50% Raza Ibérica.

En la tienda online Jamón Pasión, ponemos a la venta Paletilla Ibérica de Cebo Benito, directamente desde el secadero ubicado en Huelva y en Guijuelo, Salamanca. Es una pieza de muy alta calidad procedente de cerdos 50% Ibéricos alimentados con piensos naturales.

Se presenta totalmente limpia de piel, lista para comer y envasada al vacío con un pesos elegibles de 1.5 a 3.5 kg

Las características de la Paletilla de Jamón Ibérico deshuesado Benito son una grasa dorada en su exterior y rosácea al acercarse al músculo. Sabor intenso, gran untuosidad y grasa que se funde en el paladar. Una pieza con una relación calidad/precio muy buena y con la garantía de la prestigiosa marca Jamones Benito.

En Jamón Pasión enviamos la paleta ibérica directamente de fábrica, con lo que le llegará em las mejores condiciones y podrá obtener una paleta ibérica barata.

Hay que tener en cuenta que las paletas contienen un mayor porcentaje de grasa que el jamón, con los que su sabor va a ser más "fuerte", para paladares acostumbrados a sabores intensos, a diferencia de las extremidades traseras que dan sabores mas suaves y con mayores matices.

Al comprar paletilla de cebo ibérico deshuesada Benito, tenga en cuenta que la temperatura idónea de consumo está en torno a los 22ºC, momento en el que la loncha expresa sus mejores propiedades aromáticas y gustativas.

Conservación del jamón deshuesado.

La paleta ibérica deshuesada, al ir sin hueso, su tiempo de conservación es menor que una pieza entera con pata. Se presenta envasada al vacío. En esas condiciones puede mantanerla hasta tres meses en un lugar oscuro y alejado de la luz solar y focos de calor, pero una vez abierta, debe preservarla refrigerada y envuelta en papel film o en un trapo de algodón.

Recuerde consumirla siempre a temperatura ambiente para que la paleta de cebo ibérico exprese sus mejores características.