Entbeinen 50% Iberico Cebo Vorderschinken "Benito"

Kaufen Sie ohne Knochen Cebo Schulter 50% iberische Rasse.

Im Online-Schinkenladen Jamón Pasión verkaufen wir Cebo Benito Iberian Shoulder direkt aus dem Trockenraum in Huelva und Guijuelo, Salamanca. Es ist ein sehr hochwertiges Stück von 50% iberischen Schweinen, die mit natürlichem Futter gefüttert werden.

Die Merkmale der knochenlosen Iberico-Schinkenschulter von Benito sind ein goldenes Fett auf der Außenseite und eine rosa Farbe, wenn es sich dem Muskel nähert. Intensiver Geschmack, große Geschmeidigkeit und Fett, das am Gaumen zergeht. Ein Stück mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis und mit der Garantie der renommierten Marke Jamones Benito.

Bei Jamón Pasión versenden wir die iberico jamon (Schulter) direkt von der Fabrik, die Sie unter den besten Bedingungen erreicht und Sie eine günstige iberico paletilla Schulter erhalten können .

Es muss berücksichtigt werden, dass die Schultern einen höheren Fettanteil als der Schinken enthalten, wodurch ihr Geschmack "stärker" wird, für Gaumen, die an intensive Aromen gewöhnt sind, im Gegensatz zu den hinteren Extremitäten, die weichere Aromen und größere Nuancen verleihen.

Denken Sie beim Kauf von Cebo Benito iberico vorderschinken daran, dass die ideale Temperatur für den Verzehr bei etwa 22 ° C liegt, zu dieser Zeit entfaltet die Scheibe ihre besten aromatischen und geschmacklichen Eigenschaften.

Konservierung von knochenlosem Spanische Schinken.

Die iberico Benito schinken-Schulter , da sie ohne Knochen ist, ist weniger als ein ganzes Stück mit Bein haltbar. Es kommt vakuumverpackt. Unter diesen Bedingungen können Sie es bis zu drei Monate an einem dunklen Ort ohne Sonnenlicht und Wärmequellen aufbewahren, aber nach dem Öffnen muss es gekühlt und in Plastikfolie oder ein Baumwolltuch eingewickelt aufbewahrt werden.

Denken Sie daran, es immer bei Raumtemperatur zu verzehren, damit das gepökelte Schweinefleisch seine besten Eigenschaften entfaltet.