knochenlos 50% Iberico Cebo Campo Vorderschinken "Benito"

Kaufen knochenlose 50% iberico Paleta Cebo Campo

Im Online-Shop von Jamón Pasión bieten wir Benito Field Cebo Iberian Shoulder zum Verkauf direkt aus dem Trockenraum in Huelva und Guijuelo, Salamanca, an. Es ist ein sehr hochwertiges Stück aus 50% iberischen Schweinen, die mit natürlichen Ressourcen vom Feld gefüttert werden.

Die Merkmale der knochenlosen Iberico-Schinkenschulter von Benito sind ein goldenes Fett an der Außenseite und eine rosa Farbe, wenn es sich dem Muskel nähert. Intensiver Geschmack, große Geschmeidigkeit und Fett, das am Gaumen zergeht. Ein Stück mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis und mit der Garantie der renommierten Marke Jamones Benito.

In Jamón Pasión versenden wir die knochenlose iberische Schulter direkt von der Fabrik , die Sie unter den besten Bedingungen erreicht und Sie eine günstige iberico Vorderschinken erhalten können.

Es wird völlig hautrein, verzehrfertig und vakuumverpackt mit einem Gewicht von ca. 1,5 à 2 kg, de 2 à 2,5 kg, de 2,5 à 3 kg et de 3,5 à 4 kg.

Es muss berücksichtigt werden, dass die Schultern einen höheren Fettanteil als der Schinken enthalten, wodurch ihr Geschmack "stärker" wird, für Gaumen, die an intensive Aromen gewöhnt sind, im Gegensatz zu den hinteren Extremitäten, die weichere Aromen und größere Nuancen verleihen.

Denken Sie beim Kauf der iberico Schulter Cebo de Campo Benito daran, dass die ideale Temperatur für den Verzehr bei etwa 22 ° C liegt, zu dieser Zeit entfaltet die Scheibe ihre besten aromatischen und geschmacklichen Eigenschaften.

Erhaltung der knochenlosen iberico Schulter

Die knochenlose Benito iberico Schulter, da sie ohne Knochen ist, ist ihre Konservierungszeit kürzer als ein ganzes Stück mit Bein. Es kommt vakuumverpackt. Unter diesen Bedingungen können Sie es bis zu drei Monate an einem dunklen Ort ohne Sonnenlicht und Wärmequellen aufbewahren, aber nach dem Öffnen muss es gekühlt und in Plastikfolie oder ein Baumwolltuch eingewickelt aufbewahrt werden.

Denken Sie daran, die iberico Spanischer Vorderschinken Cebo-campo immer bei Raumtemperatur zu verzehren, damit das gepökelte Schweinefleisch seine besten Eigenschaften entfaltet.