Jamón "Etiqueta Negra" Ibérico Fuera de norma - Jamones Benito

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Jamón Ibérico fuera de norma

Los Jamones Benito con la denominación comercial Etiqueta Negra, se elaboran con las patas traseras de ejemplares criados en libertad y alimentados a base de pastos silvestres, cereales y leguminosas. Madurados más de 24 meses en Guijuelo, Salamanca y en Castaño Robledo, Huelva. Un Jamón con una curación de excepcional calidad.

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Comprar Jamón Benito Etiqueta Negra.

En nuestra tienda Online de Jamones le ofrecemos esta magnífica pieza procedente de cerdos criados en Guijuelo y curados en los secaderos naturales de Castaño Robledo, en el Parque Natural de Aracena y Picos de Aroche, Huelva, en total libertad y alimentados a base pastos naturales presentes en el campo y cereales en su etapa última.

En Jamón Pasión puede comprar Jamón Benito etiqueta Negra al mejor precio, ya que somos distribuidores oficiales de la marca, directamente desde los secaderos ubicados en Salamanca.

Características Jamón Benito

Estos perniles de cerdo tienen una curación mínima de 24 meses y se puede prolongar, según el peso del jamón, hasta más de 30 meses. Jamones de caña estrecha y perfil en V, característico de los cerdos criados al aire libre.

El Jamón Benito etiqueta negra (jamón fuera de norma ibérica) tiene un color de veta de grasa blanca-nacarada; un aroma agradable y característico; sabor poco salado con matices de frutos y pastos silvestre; y una textura homogénea y untuosa de grasa fundente.

Conservación y Degustación

Al comprar el Jamón "Etiqueta Negra" de jamones Benito, quite la envoltura y póngalo en un lugar fresco al resguardo de la luz solar. Una vez se empiece el consumo de este apreciado jamón, debe cubrir el corte con el tocino más blanco con idea de intentar minimizar en la medida de lo posible su desecación. Utilizar cuchillos adecuados y bien afilados para no romper su apreciada carne y poder disfrutar de todo su aroma, sabor y untuosidad. La temperatura ideal de consumo son 22ºC.

Referencia JBenEtiqNegra5-5a6

Ficha técnica

Elaborado en:: Castaño de Robledo - Huelva
Curación: Mínimo 24 meses
Raza de cerdo: Fuera de la normativa del cerdo ibérico
Ingredientes:: Jamón de cerdo, sal, conservadores E-250, E-252, antioxidante E-301, corrector de la acidez E-331iii
Fabricado por:: Ibéricos Benito, S.L. Ctra. Arahal-El Coronil, Km. 1,5 A
Valores Nutricionales por 100g de producto:: Valor energético 1344 kJ/321 kcal Grasas 21g, De las cuales ácidos grasos saturados 7,5g Hidratos de carbono 0g De los cuales azúcares 0g Proteínas 33g Sal 4,1g
Registro Sanitario: RGSEAA: 10.24443/SA

Referencias específicas

ean13: 8436580828581

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Antonio Aguado 13/02/2024

Mejor de lo que esperaba

Me ha sorprendido mucho la calidad, el sabor y todo para el precio que tiene. Repetiré seguro.

Soledad Martínez Teruel 01/01/2024

Muy bueno!

Super bueno. Muy buena calidad

Angel Martínez Expósito 26/12/2023

Muy bueno!

Muy buena calidad. Repetiré.

Antonio Navarro 14/11/2023

La mejor calidad/precio. Contentos con la compra

Gerónimo I. 16/05/2023

bueno y barato

bueno y barato

david c 10/04/2023

Buen Jamón

Ya llevamos la 1/2 de nuestro primer Jamón de esta casa y podemos decir que es excelente, muy bien curado y in sabor exquisito. Repetiremos seguro.

Susana D. 24/01/2023

Buen sabor y proporcion de grasa

he comprado ya varios y todos han salido muy buenos, unos mas que optros pero en general buenos

Salvador 20/12/2022

Asombroso

Digo lo mismoque el señor del ultimo comentario este jamon esta exquisito y tiene uin precio muy bueno

Arturo 20/12/2022

Excelente jamon

Buenas he comprado un jamón de 9.5 de etiqueta negra fuera de norma me ha parecido un jamón asombroso encontrar a este precio desde mi humilde experiencia vendiendo jamones desde mis años vendiendo los mejores jamones del mercado de bellota enhorabuena a todos los implicados desde el secaredo hasta la distribución final un buen trabajo a todos… Gracias

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Demesio Reche 14/11/2022

Buena calidad por el precio

los hay mejores sin duda pero con el precio tan bueno no se puede ppedir mas

Rodrigo Ruiz 14/11/2022

normalucho

No esta mal pero no es para tirar cohetes. El envio muy rapido

Pablo G 15/03/2022

Pablo Galobart Rivero

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Gabriel 25/09/2020

sorpresa

ha sido toda una sopresa recibir un chirizo de bellota de regalo.. estaba muy bueno. El jamon loq ue esperaba, soy fiel a esta marca, nunca decepciona

Julian 23/09/2020

De lo mejor calidad - precio

Envio correcto y el jamón una pasada de bueno. Es un Iberico aunque no se pueda decir jaja

Preguntas Clientes (10)

Por Jesús Manuel Rodríguez Cano | 2023-11-26 09:33:08

Hola buenos días,tengo interés en saber si aceptan pago contra reembolso, también me gustaría saber si disponen de jamón no muy curado, ya que el consumo sería moderado, y en cuanto tiempo lo entregarían, hracias

Jamón Pasión

Buenas tardes,

No tenemos envío contra reembolso. Lo siento.

Aceptamos, transferencia, tarjetas y PayPal

Saludos

Por Andi | 2023-10-14 00:09:58

hola, una pregunta, la raza es iberica?, y la alimentación es de bellotas? gracias

Jamón Pasión

Hola Andi.

Es un jamón fuera de la norma del ibérico. No, no ha comido bellotas. Se ha criado en el campo en libertad y se ha alimentado, a parte de los piensos, de los recursoas naturales del campo.

Aquí tiene más información.

https://jamonpasion.com/es/blog/que-es-un-jamon-iberico-fuera-de-norma--n70

Saludos

Por jose manuel gonzalez Lopez | 2023-05-13 17:17:04

Muy buenas, quería saber si cabe la posibilidad de enviar un jamón cortado a cuchillo y envasado en sobres de unos 60 gr.
Gracias

Jamón Pasión

Buenos días señor José.

Lo sentimos, pero los productos de ibéricos benito no tenemos ese servicio.
Todos nuestroa jamones se envían directamente desde los secaderos del productor y en este caso no dan ese servicio.

dispone de muchos otros jamones que sí es posible y viene el precio especificado en la ficha del producto.

Saludos.

Por david chimeno | 2023-04-10 11:16:58

Por lo que entiendo de lo que he leido, es un jamón de cebo. No? Gracias

Jamón Pasión

Hola David.

El jamón fuera de norma Benito etiqueta negra, correspondería a un cebo de campo, pero debe tener en cuenta que al ser fuera de la normativa del ibérico, en ningún caso puede aparecer en las etiquetas la palabra ibérico ni lleva la brida correspondiente, ya que son sin certificar.

Por Cesar | 2023-03-10 13:42:27

Entiendo dos cosas dígame si una u otra o las dos son o no correctas
1 Procede de cerdos 100% raza ibérica nacional
2 Los animales son alimentados en Libertad con pasto y o bellota, no con pienso.

Jamón Pasión

Hola César,

EL jamón Benito "etiqueta negra", como se explica en la descripción, es un jamón fuera de norma.
Le dejo un enlace a blog de Jamón Pasión donde se explica que es una jamón fuera de la norma del ibérico.

https://jamonpasion.com/es/blog/que-es-un-jamon-iberico-fuera-de-norma--n70

Saludos.

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