Jamón de Bellota 50% Raza Ibérica Deshuesado "Benito"

Comprar Jamón de Bellota Deshuesado.

Los Jamones ibéricos Benito etiqueta roja (50% raza ibérica) son perniles de cerdos que se alimentan exclusivamente de bellotas y pastos silvestres en la época de montanera. Cerdos ibéricos criados al aire libre donde pueden hacer ejercicio, lo que caracteriza su equilibro entre carne magra y grasa. Estas características y el clima idóneo de la sierra de huelva y Salamanca, donde se ubican los secaderos, dan como resultado un jamón sin hueso excepcional, de grasa suave, persistencia en sabor y de sensaciones increíbles.

Comprar Jamón Ibérico deshuesado Benito es un acierto en todos los sentidos. Con una relación calidad/precio insuperable, Jamón Pasión, pone a su disposición, directamente desde las instalaciones de Benito, este fantástico Jamón de Bellota al mejor precio.

Conservación del Jamón ibérico deshuesado.

Al recibir el Jamón de bellota 50% ibérico Benito, debe, preferiblemente, conservarlo refrigerado y envuelto en papel film una vez lo haya sacado de la bolsa de vacío y sacarlo de la nevera 30 minutos antes de su consumo. También puede cortarlo en frío y dejar las lonchas a temperatura ambiente antes de degustarlas para que expresen todas sus cualidades. Sin embargo, si no lo saca de la bolsa hermética, no es necesario guardar el jamón ibérico deshuesado en la nevera, es suficiente con mantenerlo en un lugar oscuro, alejado de fuentes de calor. Utilice siempre utensilios adecuados y bien afilados para obtener las mejores características del jamón.