Jamón de Bellota 50% Raza Ibérica "Ibericos Benito"

292,00 €
215,00 € Ahorre 77,00 €
Impuestos incluidos

Jamón Ibérico de Bellota Brida Roja Benito

El Jamón Benito 50% Ibérico de Bellota, proviene de cerdos de raza 100% ibérica por línea materna, cruzado con un cerdo blanco 100% Duroc. Ejemplares criados en libertad en las dehesas de la Sierra de Huelva, madurados en la Sierra de Huelva en bodegas naturales de manera tradicional y alimentados con bellotas y pastos silvestres.

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Los Jamones ibéricos Benito etiqueta roja elaborados en Jabugo son perniles de cerdos que se alimentan exclusivamente de bellotas y pastos silvestres. Cerdos criados al aire libre donde pueden hacer ejercicio, lo que caracteriza su equilibro entre carne magra y grasa. Estas características y el clima idóneo de Jabugo, dan como resultado un jamón excepcional de grasa suave, persistencia en sabor y sensaciones increíbles.

Comprar Jamón de bellota Ibérico Benito es un acierto en todos los sentidos. Con una relación calidad/precio insuperable, Jamón Pasión, pone a su disposición, directamente desde las instalaciones de Benito, este fantástico Jamón de Bellota al mejor precio.

Conservación del Jamón de Bellota 

Al recibir el Jamón Ibérico Benito de Bellota 50% raza ibérica, debe retirar el envoltorio protector y ubicarlo en un lugar fresco y seco. Proteja la carne de este apreciado Jamón con una capa de la grasa inicial de la que le ha retirado para conservar su untuosidad. Utilice siempre utensilios adecuados y bien afilados para obtener las mejores características del jamón. Se debe empezar por la babilla, la parte estrecha de la pieza que observamos con la pezuña hacia abajo, la contraria a la maza, parte más ancha y carnosa si ponemos la pezuña hacia arriba. La temperatura ideal de consumo son los 22º.

JBell50Ben7a7-5

Ficha técnica

Elaborado en:
Castaño de Robledo - Huelva
Curación
Mínimo 36 meses
Raza de cerdo
50% Ibérico - 50% Duroc
Ingredientes:
Jamón de cerdo 50% ibérico, sal, corrector de la acidez E331iii, conservador E-252 y E-250
Fabricado por:
Ibéricos Benito, S.L. Ctra. Arahal-El Coronil, Km. 1,5 A
Valores Nutricionales por 100g de producto:
Valor energético 1401 kJ/335kcal Grasas 22,1g, De las cuales ácidos grasos saturados 6,53 g Hidratos de carbono 0,5 g De los cuales azúcares 0g Proteínas 33,2 g Sal 4,83 g
Registro Sanitario
RGSEAA: 10.24443/SA

Referencias específicas

ean13
8436580828451

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12/02/2024

Buena calidad y mejor precio

Buena Calidad y mejor precio

08/02/2024

formidable!

magnifique!

14/11/2023

Muy bueno

Satisfecho

21/11/2022

strange taste....

good condition with not to much fat .....but not like expected with a clear juicy, sweet, nutty taste but a little bit sour.... Enjoyed better ones in the past...

21/04/2022

Muy buen precio y calidad

Repetiremos

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Preguntas Clientes (2)
Por Daniel | 2023-11-24 20:53:22

Que curación tiene este jamón??

Jamón Pasión

Buenas tardes,

En la ficha del producto, abajo, en "detalles del producto" tiene esa información y mucha más sobre el jamón de bellota ibérico de Benito

Saludos

Por Ernesto | 2022-11-25 08:01:36

Qué diferencia hay con el de la misma marca pero el 100% ibérico?

Jamón Pasión

Hola Ernesto.

Básicamente en la raza, este es 50% ibérico, por lo que está cruzado con cerdos Duroc, pero la cría y la alimentación es la misma que el jamón 100% ibérico de bellota.

También tienen menos grasa y no tienen tantos matices de sabor, es más fuerte. Es cuestión de preferencias la elección, pero son de muy buena calidad.

Saludos.

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