Jamón de Bellota 50% Raza Ibérica "Ibericos Benito"

Comprar Jamones Benito.

Los Jamones ibéricos Benito etiqueta roja elaborados en Jabugo son perniles de cerdos que se alimentan exclusivamente de bellotas y pastos silvestres. Cerdos criados al aire libre donde pueden hacer ejercicio, lo que caracteriza su equilibro entre carne magra y grasa. Estas características y el clima idóneo de Jabugo, dan como resultado un jamón excepcional de grasa suave, persistencia en sabor y sensaciones increíbles.

Comprar Jamón de bellota Ibérico Benito es un acierto en todos los sentidos. Con una relación calidad/precio insuperable, Jamón Pasión, pone a su disposición, directamente desde las instalaciones de Benito, este fantástico Jamón de Bellota al mejor precio.

Conservación del Jamón de Bellota 

Al recibir el Jamón Ibérico Benito de Bellota 50% raza ibérica, debe retirar el envoltorio protector y ubicarlo en un lugar fresco y seco. Proteja la carne de este apreciado Jamón con una capa de la grasa inicial de la que le ha retirado para conservar su untuosidad. Utilice siempre utensilios adecuados y bien afilados para obtener las mejores características del jamón. Se debe empezar por la babilla, la parte estrecha de la pieza que observamos con la pezuña hacia abajo, la contraria a la maza, parte más ancha y carnosa si ponemos la pezuña hacia arriba. La temperatura ideal de consumo son los 22º.