Bellota Iberico Schinken "Benito" 50% iberische Rasse

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Bellota iberico Schinken Benito. 

Der Benito Jamon iberico 50% Ibersiche Rasse stammt von reinrassigen iberischen Schweinen durch die Mutterlinie, gekreuzt mit einem 100% Duroc weißen Schwein. Auf den Weiden der Sierra de Huelva in Freiheit gezüchtete Exemplare reiften in Jabugo auf traditionelle Weise in natürlichen Weingütern und wurden mit Eicheln und wilden Gräsern gefüttert.

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Kaufen Iberico Jamon "Benito" Schinken.

Die in Jabugo hergestellten Red Label Benito Iberische schinken sind Schweinebeine, die sich ausschließlich von Eicheln und wilden Gräsern ernähren. Schweine, die draußen aufgezogen werden, wo sie trainieren können, was ihr Gleichgewicht zwischen magerem Fleisch und Fett charakterisiert. Diese Eigenschaften und das ideale Klima von Jabugo führen zu einem außergewöhnlichen Schinken mit weichem Fett, anhaltendem Geschmack und unglaublichen Empfindungen.

Der Kauf von Benito jamon iberico ist in jeder Hinsicht ein Erfolg. Mit einem unschlagbaren Preis/Leistungsverhältnis stellt Jamón Pasión diesen fantastischen Schinken mit Eichelfütterung direkt von Benitos Einrichtungen zum besten Preis zur Verfügung.

Konservierung von jamon iberico.

Wenn Sie die 50% iberische Rasse Benito Bellota Iberico Schinken erhalten, müssen Sie die Schutzhülle entfernen und an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Schützen Sie das Fleisch dieses geschätzten Schinkens mit einer Schicht des ursprünglichen Fettes, von dem Sie es entfernt haben, um seine Glätte zu erhalten. Verwenden Sie immer geeignete und gut geschärfte Utensilien, um die besten Eigenschaften des spanischer Schinkens zu erzielen. Sie sollten mit dem Kniegelenk beginnen, dem schmalen Teil des Stücks, den wir mit dem Huf nach unten beobachten, dem Gegenteil des Schlägers, der breiter und fleischiger ist, wenn wir den Huf aufstellen. Die ideale Verbrauchstemperatur beträgt 22ºC.

JBell50Ben7a7-5

Technische Daten

Ausgearbeitet in
Castaño de Robledo - Huelva
Reifung:
Mindestens 36 Monate
Schweinerasse
50% Ibérico - 50% Duroc
Zutaten:
Jamón de cerdo 50% ibérico, sal, corrector de la acidez E331iii, conservador E-252 y E-250
Hergestellt von:
Ibéricos Benito, S.L. Ctra. Arahal-El Coronil, Km. 1,5 A
Nährwerte pro 100 g Produkt:
Valor energético 1401 kJ/335kcal Grasas 22,1g, De las cuales ácidos grasos saturados 6,53 g Hidratos de carbono 0,5 g De los cuales azúcares 0g Proteínas 33,2 g Sal 4,83 g
Registrierung von Hygieneartikeln
10.24443/SA

Besondere Bestellnummern

ean13
8436580828451

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12.02.2024

Buena calidad y mejor precio

Buena Calidad y mejor precio

08.02.2024

formidable!

magnifique!

14.11.2023

Muy bueno

Satisfecho

21.11.2022

strange taste....

good condition with not to much fat .....but not like expected with a clear juicy, sweet, nutty taste but a little bit sour.... Enjoyed better ones in the past...

21.04.2022

Muy buen precio y calidad

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