La información más completa sobre el Jamón Ibérico y el Jamón Serrano. Conoce el mundo del cerdo: Alimentación, manejo, diferentes razas, etiquetado, Denominaciones de Origen Protegida y noticias y curiosidades del sector.
118 artículos en la categoría Jamones
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Jamón ibérico: Control y Garantía de Calidad
Publicado : 27/05/2025 | Categorías : JamonesDescubre cómo se certifica un jamón ibérico y qué garantías ofrecen los controles de calidad oficiales. Aprende a identificar un auténtico jamón pata negra por su precinto y etiqueta, y compra con confianza y total transparencia productos 100% certificados y enviados directamente de fábrica...
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Curiosidades y anécdotas sobre el Jamón Ibérico
Publicado : 26/03/2025 | Categorías : JamonesEl jamón ibérico es uno de los productos gourmet más apreciados en el mundo, pero más allá de su sabor y tradición, hay datos curiosos y récords sorprendentes que lo convierten en un alimento único. Te va a sorprender el alcance mediático que tiene jamón español...
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Guía Definitiva de Etiquetas y Sellos de Calidad del Jamón: DOP, IGP y Bridas
Publicado : 19/02/2025 | Categorías : Jamones¿Sabías que el jamón de Teruel (DOP) procede de cerdos de raza blanca, mientras que Jabugo, Los Pedroches, Dehesa de Extremadura y Guijuelo son ibéricos? Descubre cómo identificar cada sello y disfrutar de la máxima calidad en esta guía detallada. Conoce todas las claves aquí ahora...
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5 Jotas: El Mejor Jamón del Mundo y por Qué Elegirlo esta Navidad
Publicado : 14/11/2024 | Categorías : JamonesLa Navidad es la época perfecta para darnos un capricho y regalar a nuestros seres queridos lo mejor. Cuando se trata de jamones ibéricos, pocos nombres alcanzan la excelencia y tradición del Jamón 5 Jotas, conocido por su calidad suprema y símbolo de la gastronomía española...
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El impacto ambiental y la sostenibilidad en la producción del jamón ibérico
Publicado : 17/10/2024 | Categorías : JamonesDescubre cómo la producción del jamón ibérico puede ser más sostenible, desde el uso de la dehesa hasta prácticas ecológicas. Aprende sobre las iniciativas que buscan reducir el impacto ambiental y el futuro de esta industria en un mundo cada vez más consciente del medioambiente...
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¿Cuántos sobres salen de un jamón ibérico?
Publicado : 27/08/2024 | Categorías : JamonesEl jamón ibérico es una de las joyas de la gastronomía española, apreciado por su sabor y calidad únicos. Si estás pensando en comprar un jamón ibérico y te preguntas cuántos sobres puedes obtener de una pata de jamón ibérico, este artículo te dará todas las respuestas que necesitas.