Jamón Serrano Gran Reserva "Baza" - Jamón 100% Natural

133,10 €
118,00 € Ahorre 15,10 €
Impuestos incluidos

Jamón de Granada Sin Aditivos ni conservantes.

El Jamón Serrano Gran Reserva "Baza" es un pernil de cerdo elaborado en el Parque Natural Sierra de Baza; curado al aire de la Sierra Granadina durante un periodo mínimo de 26 meses y con procesos 100% naturales.

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Devolución fácil

Comprar Jamón Granadino de Baza Gran Reserva.

Una pieza con una relación calidad/precio estupenda. Sin ningún tipo de aditivo artificial y curados mínimo durante 26 meses en bodegas naturales en el Parque Natural de Sierra de Baza.

Un Jamón Serrano Gran Reserva Barato, gracias a que lo enviamos directamente desde la bodega en Granada, sin intermediarios. Es un acierto dentro de su categoría con una calidad inmejorable.

Proceso de curado

Desde el primer momento en el que pieza a pieza se clasifican los jamones para aplicar correctamente la sal que necesita cada una, los maestros artesanos, vigilan en todo el proceso de elaboración y maduración, que se cumplan los más estrictos parámetros de calidad.

Al saber hacer de varias generaciones, el clima de la sierra, la elaboración natural y el amor por el producto, da como resultado un Jamón Serrano que por su sabor, aroma, aspecto y coloración, se distingue de muchos otros.

Conservación y degustación.

Cuando reciba el Jamón Serrano de nuestra tienda online Jamón Pasión, debe cubrir el corte con el tocino mas blanco con idea de intentar minimizar en la medida de lo posible su desecación. Utilizar cuchillos adecuados y bien afilados para no romper su apreciada carne y poder disfrutar al 100% de sus propiedades.

La temperatura idónea para degustar este Jamón Gran Reserva 100% natural está en torno a los 22ºC, momento en el que la loncha expresa sus mejores propiedades aromáticas y gustativas.

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Ficha técnica

Elaborado en:
Baza - Granada
Curación
Mínimo 24 meses
Raza de cerdo
Cerdos de Capa Blanca
Ingredientes:
Jamón de Cerdo y Sal. 100% Natural, sin aditivos ni conservantes
Fabricado por:
Jamones Granadinos S.A Ctra. Baza-Caniles, Km. 2,400 18800 Baza (Granada), España.
Valores Nutricionales por 100g de producto:
Valor energético: 340 Kcal. Grasas totales: 22 g. De las cuales Saturadas: 8.5 g. Hidratos de Carbono: 0.5 g. De los cuales azúcares: 0.4 g. Proteínas 35.2 g. Sal 2.9 g.
Registro Sanitario
RGSEAA: 10.09802/GR

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Compra verificada
05/05/2023

De categoría

Un gran jamón serrano Granadino

Compra verificada
20/04/2021

Perfecto

Muy bueno y con la grasa justa.

Compra verificada
03/03/2021

lo mejor de mi tierra

Vivimos en Alemania y ha sido una alegría enorme encontrar jamones de Baza. Todo llegó perfecto.

Compra verificada
22/10/2020

Todo ha llegado perfecto

un súper jamón serrano tradicional de los de toda la vida y sano, sin meterle conservantes

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