Wenn Sie auf Diät sind, weil Sie abnehmen oder einen hohen Cholesterinspiegel haben möchten, ist Iberico-Schinken nicht eines der Lebensmittel, die Sie vermeiden sollten. In der Tat empfehlen neuere Studien Schinken zur Kontrolle des Cholesterins, und Kohlenhydrate (Zucker) sind vernachlässigbar.
Wenn Sie auf Diät sind, weil Sie abnehmen möchten oder weil Sie einen hohen Cholesterinspiegel haben, ist iberischer Schinken nicht eines der Lebensmittel, die Sie vermeiden sollten. In der Tat empfehlen neuere Studien mit Bellota Schinken, um einen hohen Cholesterinspiegel zu kontrollieren. Und Kohlenhydrate (Zucker) sind vernachlässigbar.
Wie jedes Lebensmittel sollte es ausgewogen gegessen werden, egal wie gesund es auch sein mag, aber zunächst sage ich Ihnen, dass Sie Glück haben, wenn Sie eine Diät zum Abnehmen oder mit hohem Cholesterinspiegel einhalten, da in beiden Fällen Fälle, in denen man iberico Schinken kaufen und natürlich essen kann :)
Um die Wahrheit zu würdigen, ist Eichel die gesündeste von allen, da sie dank der Ernährung des Schweins einen guten Prozentsatz an Omega-3-Fettsäuren und Ölsäure enthält, was zur Regulierung des Cholesterinspiegels empfohlen wird.
Serrano-Schinken ist neben seinem Geschmack ein nahrhaftes Produkt, das reich an Mineralien ist. Hebt den hohen Wert an Proteinen hervor, der für das reibungslose Funktionieren unseres Körpers notwendig ist und insbesondere für die Muskeln und das Gehirn unerlässlich ist. Es ist auch reich an Kalzium und das Interessanteste ist, dass es keine Kohlenhydrate (Zucker) enthält, und wenn doch, sind sie weniger als 1%.
Die Qualität seines Fettes ist ausgezeichnet, vorwiegend Ölsäure, gut für die Gesundheit, mit Gehalten von mehr als 50%. Dies erleichtert die Produktion von HDL-Cholesterin ("gutes" Cholesterin) im Körper, während LDL-Cholesterin ("schlechtes" Cholesterin) gesenkt wird. Daher trägt sein mäßiger Verzehr zur Aufrechterhaltung eines guten Cholesterinspiegels bei und beugt Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor.
Bellota Iberico Schinken zu einem guten Preis.
Ich hörte einmal Leute sagen, dass 100% iberische Pata Negra-Schweine, dh solche, die von Eicheln und wilden Gräsern gefüttert wurden, Olivenbäume mit Beinen waren; Und es ist nicht weit von der Wahrheit entfernt, da sie eine Quelle für gesunde Fettsäuren sind. Sie müssen nur einen iberischen Schinken schneiden, damit Sie sehen können, wie das Öl aus dem Bein sickert, aber mit Eichel können Sie immer noch mehr sehen.
Es ist nicht notwendig, ein Auge auf Ihr Gesicht zu werfen, um einen exquisiten iberischen Schinken mit Eichel zu kaufen, obwohl es wahr ist, dass er viel mehr kostet als ein Serrano. In unserem Online-Schinkenladen Jamón Pasión haben wir auf jeden Fall billige ökologische Serrano-Schinken ohne künstliche Zusätze, Konservierungsmittel oder Farbstoffe. Nur Schweinefleischschinken und Salz, 100% natürlich.
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Eine gute Möglichkeit, beim Kauf von Schweineschultern oder Schinken viel Geld zu sparen, besteht darin, dies über einen Online-Shop zu tun, der seriös und zuverlässig aussieht. Beachten Sie, dass die Kosten eines Online-Shops niedriger sind, weshalb sich dies im Endpreis widerspiegelt. Das Interessanteste daran ist, dass die Schinken in vielen Fällen auch direkt aus den Trockenräumen in den Bergen verschickt werden. Jabugo, Guijuelo, Trevélez usw. mit immer den besten Bedingungen, bei exakter Temperatur und Licht; viel besser als in einem Supermarkt, Metzger oder Kaufhaus.
Nährwerte von Spanischem Schinken.
Iberischer Schinken liefert 50% mehr Eiweiß als frisches Fleisch, da er weniger Wasser enthält. Es enthält Antioxidantien und einen hohen Gehalt an Vitamin E. Es liefert uns auch Vitamine der Gruppe B, insbesondere B1 und B2 (100 g mit Eicheln gefütterter iberischer Schinken liefern 24% des empfohlenen täglichen Verbrauchs dieses Vitamins). Es ist ein Lebensmittel, das reich an Eisen, Magnesium, Zink, Kalzium und insbesondere Phosphor ist (100 g mit bellota iberico schinken können uns fast 30% des empfohlenen Tagesverbrauchs liefern).
Erinnern Sie abschließend daran, dass ein guter Liebhaber des iberischen Schinkens aus Angst vor Fett niemals den Speck daraus entfernen sollte, da er der schmackhafteste Teil ist und dem Schinken einen einzigartigen Geschmack verleiht und einer der nahrhaftesten Teile ist.