Entbeinter Cebo de Campo Iberico Schinken "Jamón Pasión" Ohne Zusätze

Reifung in der Sierra Nevada

Der Cebo de Campo ibérico Schinken von Jamón Pasión wird in einer einzigartigen Umgebung hergestellt: im Naturpark Sierra Nevada, auf über 1500 Metern Höhe. Das kalte und trockene Mikroklima mit idealen Temperaturunterschieden begünstigt eine langsame und gleichmäßige Reifung, die die Aromen und die Saftigkeit verstärkt. Diese Höhenlage ermöglicht es, mit weniger Salz und mehr Zeit zu arbeiten, was zu einem ausgewogenen Produkt mit einem tiefen Aromaprofil, einer seidigen Textur und einem natürlichen Glanz aufgrund des Eindringens des Fettes führt. Jedes Stück wird zum Zeitpunkt des Kaufs ausgewählt, um entbeint zu werden, was seine Reinheit und Reife garantiert, um ein ausgezeichnetes Ergebnis zu erzielen.

Natürlich, ohne Zusatzstoffe und entbeinter

Getreu der Tradition stellen wir einen iberischen Schinken ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel her, der zu 100% natürlich ist. Das professionelle Entbeinen, das direkt beim Kauf des Produkts erfolgt, um die Qualität zu erhalten, erleichtert das Schneiden und die Lagerung zu Hause, ohne dass ein Schinkenhalter erforderlich ist, und bewahrt die organoleptischen Eigenschaften. Für mehr Praktikabilität können Sie sich für die Vakuumverpackung in 4 Stücken entscheiden, die sich perfekt für den schrittweisen Verzehr eignet. 

Kaufen Sie Spanische Schinken direkt ab Werk

Wählen Sie Ihren iberico jamon online bei Jamón Pasión aus und erhalten Sie ein entbeintes Stück, das sofort verzehrfertig ist und alle Garantien des Qualitätssiegels "Jamón de la Alpujarra" bietet. Wenn Sie einen 100 % natürlichen iberischen Schinken suchen, der in 4 vakuumverpackten Stücken erhältlich ist, dann ist dies Ihre Wahl, um Geschmack, Tradition und Praktikabilität in einem einzigen Produkt zu erhalten. Und wir versenden direkt ab Werk.