Jamón Deshuesado de Cebo de Campo 50% Ibérico "Jamón Pasión" Sin Aditivos

Elaboración en Sierra Nevada

El Jamón de Cebo de Campo ibérico 50% ibérico deshuesado de Jamón Pasión se elabora en un entorno único: el Parque Natural de Sierra Nevada, a más de 1500 metros de altitud. El microclima frío y seco, con diferencias de temperatura ideales, favorece una curación lenta y uniforme que potencia los aromas y la jugosidad. Esta altitud permite trabajar con menos sal y más tiempo, lo que da como resultado un producto equilibrado con un perfil aromático profundo, una textura sedosa y un brillo natural debido a la penetración de la grasa. Cada pieza se selecciona en el momento de la compra para ser deshuesada, lo que garantiza su pureza y maduración para obtener un resultado excelente.

Natural, sin aditivos y formato deshuesado

Fieles a la tradición, elaboramos un jamón ibérico sin aditivos ni conservantes, 100 % natural. El deshuesado profesional, realizado en el momento de la compra del producto para preservar su calidad, facilita el corte y el almacenamiento en casa, sin necesidad de jamonero, conservando sus propiedades organolépticas. Para mayor comodidad, puede optar por el envasado al vacío en 4 piezas, perfecto para un consumo progresivo: abres solo lo que necesitas y el resto se conserva en condiciones óptimas. Este formato es ideal para hostelería, familias y amantes del ibérico que buscan comodidad sin renunciar a la calidad.

Compra jamón ibérico directamente de fábrica

Selecciona tu jamón ibérico online en Jamón Pasión y recibe una pieza jugosa y envasada la vacío lista para disfrutar, con todas las garantías respaldadas por el sello de calidad de "Jamón de la Alpujarra". Si buscas un ibérico 100% natural y con la opción de envasado en 4 trozos al vacío, esta es tu elección para conseguir sabor, tradición y practicidad en un solo producto. Y te hacemos el Envío Gratis directamente desde la fábrica.