Set Bellota 100% iberischen Wurstwaren in Scheiben Jamón Pasión

Umschläge von 100% iberischen bellota würsten

Diese fantastische Gourmet-Partie, die zu 100 % aus iberischem Schweinefleisch von Eichelmast hergestellt wird, wird traditionell in einer der Regionen Spaniens mit der größten Tradition in der Herstellung iberischer Schinken und Wurstwaren hergestellt, nämlich im Norden von Córdiba, wo sie ansässig ist Weide des Los Pedroches-Tals.

Die 100% iberico schwein bellota würsten sind die erlesensten und hochwertigsten, die man probieren kann, und zeichnen sich durch ihren enormen Geschmack, ihr Aroma und ihre Textur aus. Das in diesen Fleischsorten enthaltene infiltrierte Fett verleiht der Wurst eine außergewöhnliche Saftigkeit, die auf der Zunge zergeht.

Die iberischen Würste von Jamón Pasión stammen von Schweinen, die mit den Früchten der Eiche und Korkeiche sowie den auf dem Land natürlich vorkommenden Wildgräsern gefüttert werden. Würste von höchster Qualität mit einem natürlichen Reifeprozess für einen Zeitraum von 60–90 Tagen, abhängig von der Größe der Stücke.

Im Online-Shop für iberische Würste senden wir Ihnen die iberische Charge ohne zusätzliche Kosten direkt aus der Fabrik im Los Pedroches-Tal, genauer gesagt in Villanueva de Córdoba. Alle Beutel werden vakuumverpackt mit einem Gewicht von jeweils 100 Gramm und dem entsprechenden Etikett geliefert.

Die Hüllen zum Füllen der Würste sind zur besseren Konservierung komplett naturbelassen.

Die Herstellung von Schinken und Würstchen der Marke Jamón Pasión erfolgt durch natürliche und handwerkliche Verfahren. Von der Aufzucht des iberischen Schweins über die Fütterung bis hin zur anschließenden Zubereitung des 100% jamon iberico, der Vorderschinken und natürlich des Salchichón, der Chorizo und der Lomo aus Eichelmast erfolgt die Herstellung im selben Gebiet von Nord-Andalusien.