Bellota 100% ibérico Schinkenset "Jamones Benito"

Kaufen Sie ein Gourmet-Set mit iberico Schinken von Jamones Benito

Die 100% iberico de bellota Pata Negra von Benito stammen von Schweien, die ihr ganzes Leben in völliger Freiheit aufgezogen werden. Diese Tiere profitieren von den natürlichen Ressourcen ihrer Umgebung und erreichen während der Montanera, der Zeit des Eichelfalls, ihr optimales Gewicht, was ihnen eine außergewöhnliche Fleischqualität verleiht.

Dieses traditionelle Unternehmen verfügt über Produktionsstätten in Guijuelo (Salamanca) und Castaño de Robledo (Huelva), im Naturpark Aracena und Picos de Aroche, was zu Produkten von höchster Qualität führt.

In unserem Online-Shop für Spanische Schinken können Sie dieses fantastische Gourmet-Set mit iberischen Eichelschinken kaufen. Es wird aus Schweinen hergestellt, die mit Eicheln gefüttert und in völliger Freiheit aufgezogen wurden. Wir liefern direkt von den Produzenten und bieten Ihnen den besten Preis, da Jamón Pasión offizieller Vertriebspartner der Marke Benito ist.

Die Eigenschaften des iberischen Schinkens von Ibéricos Benito sind das goldene Fett außen und die rosige Färbung in der Nähe des Muskels. Der Geschmack ist weich, süß und zart.

Der Lomo und die Chorizo, ebenfalls von freilaufenden Schweinen, die mit Eicheln gefüttert werden, zeichnen sich durch ihre außergewöhnliche Saftigkeit und das eingelagerte Fett aus. Die Stücke wiegen 700 g bzw. 1 kg.

Aufbewahrung und Genuss des 100% iberico Schinkens

Beim Kauf dieses Gourmet-Sets, das den Benito Pata Negra Iberico-Schinken beinhaltet, wird empfohlen, die Schnittfläche mit dem weißen Fett abzudecken, um ein Austrocknen zu verhindern. Verwenden Sie scharfe Messer, um das empfindliche Fleisch nicht zu beschädigen und alle Eigenschaften des Schinkens zu genießen.

Die ideale Temperatur für den Genuss dieses exquisiten Eichelschinkens liegt bei etwa 22°C, bei der die Scheiben ihre besten Aromen und Geschmacksnoten entfalten.

Bewahren Sie den Schinken stets vor direkter Sonneneinstrahlung und Hitzequellen geschützt auf.