Lote Jamón de bellota 100% ibérico "Jamones Benito"

Comprar Lote Gourmet de ibéricos Benito

Los Jamones 100% Ibéricos de bellota Benito se obtienen de cerdos criados en total libertad durante toda su etapa vital, lo que hace que disfruten de un estado de armonía y relajación del que pocos son los afortunados. Su cría la pasan aprovechando los recursos naturales que les ofrece el medio, el cual les permite una ganancia de peso óptima en el periodo de caída de bellotas: La montanera.

Esta empresa tradicional dispone de instalaciones ubicadas en Guijuelo (Salamanca) y en la localidad de Castaño de Robledo (Huelva), en el Parque Natural de Aracena y Picos de Aroche, dando como resultado productos de muy alta calidad.

En nuestra Tienda Online de Jamones, puede adquirir este fantástico pack de productos ibéricos de bellota, elaboraro a partir de cerdos alimentado a base de bellotas y criados en total libertad. Le hacemos el envío directamente desde los productores y al mejor precio, ya que Jamón Pasión es distribuidor Oficial de la marca Benito.

Las características del jamón Ibérico Benito son una grasa dorada en su exterior y rosácea al acercarse al músculo. Sabor suave, dulce y delicado.

El lomo y el chorizo procedentes también de cerdos criados en libertad y alimentados con bellota, se caracteriza por su enorme jugosidad y grasa infiltrada. Las piezas tienen un peso de 700 gr y 1kg respectivamente.

Conservación y Desgustación del jamón 100% ibérico

Al comprar esta cesta gourmet que incluye el Jamón Ibérico Benito Pata Negra, debe cubrir el corte con el tocino mas blanco con idea de intentar minimizar en la medida de lo posible su desecación. Utilizar cuchillos adecuados y bien afilados para no romper su apreciada carne y poder disfrutar al 100% de sus propiedades.

La temperatura idónea para degustar este exquisito jamón de bellota está en torno a los 22ºC, momento en el que la loncha expresa sus mejores propiedades aromáticas y gustativas.

Manténgalo siempre alejado de la luz solar y de fuentes externas de calor