Set Nr1 Iberico Schinken 100% Bellota "Ibericos Benito"

396,50 €
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Inkl. MwSt

Schinken und Lomo 100% Iberico Bellota "Benito"

DAS SET BESTEHT AUS:

1 - 100% iberico de bellota schinken

1 - 100% iberico de bellota Lomo würst von 1,2-1,4 kg

Authentisches Iberico Pata Negra Set

Gewicht
 

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Kaufen Iberico de Bellota Set "Benito".

"Ibéricos Benito" 100% Iberico Bellota-Schinken werden von Schweinen gewonnen, die während ihrer gesamten Lebensphase in völliger Freiheit aufgezogen werden, was ihnen einen Zustand der Harmonie und Entspannung ermöglicht, den nur wenige das Glück haben, zu erleben. Sie verbringen ihren Nachwuchs damit, die natürlichen Ressourcen der Umwelt zu nutzen, die es ihnen ermöglichen, in der Zeit, in der die Eicheln fallen, optimal an Gewicht zuzunehmen: Die Montanera.

Dieses traditionelle Unternehmen verfügt über Einrichtungen in Guijuelo (Salamanca) und in der Stadt Castaño de Robledo (Huelva), im Naturpark Aracena und Picos de Aroche, was zu Produkten von sehr hoher Qualität führt.

In unserem Online -Schinkenladen können Sie 100% iberico jamon und lomo würst zum besten Preis kaufen, da Jamón Pasión offizieller Vertreiber der Marke Benito ist.

Die Merkmale des Ibérico-Benito-Schinkens sind ein goldenes Fett außen und eine rosa Farbe, wenn es sich dem Muskel nähert. Milder, süßer und delikater Geschmack.

Die Lende, ebenfalls von in Freiheit aufgezogenen und mit Eicheln gefütterten Schweinen, zeichnet sich durch ihre enorme Saftigkeit und das infiltrierte Fett aus. Die Stücke haben ein Gewicht zwischen 1,1-1,4kg.

Der 100 % iberische Schinken von Ibéricos Benito hat ein wählbares Gewicht zwischen 6,5 kg und 9 kg

Konservierung von 100% Spanischer Schinken

Beim Kauf von Benito Pata Negra Iberico Schinken sollten Sie den Schnitt mit dem weißesten Speck bedecken, um zu versuchen, das Austrocknen so gering wie möglich zu halten. Verwenden Sie geeignete und gut geschärfte Messer, um Ihr geschätztes Fleisch nicht zu zerbrechen und seine Eigenschaften zu 100 % genießen zu können.

Die ideale Temperatur zum Probieren dieses exquisiten Schinkens aus Eichelmast liegt bei etwa 22 °C, dann entfaltet die Scheibe ihre besten Aroma- und Geschmackseigenschaften.

Halten Sie es immer von Sonnenlicht und externen Wärmequellen fern

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Technische Daten

Ausgearbeitet in
Castaño de Robledo - Huelva
Reifung:
Mindestens 36 Monate
Schweinerasse
100% Ibérischerasse Eichel gefüttert - Pata Negra
Zutaten:
Jamón de cerdo 100% ibérico, sal, corrector de la acidez E331iii, conservador E-252 y E-250
Iberische Zertifizierung:
CERTICALIDAD 14160000120190902
Hergestellt von:
Ibéricos Benito, S.L. Ctra. Arahal-El Coronil, Km. 1,5 A
Nährwerte pro 100 g Produkt:
Valor energético 1401 kJ/335kcal Grasas 22,1g, De las cuales ácidos grasos saturados 6,53 g Hidratos de carbono 0,5 g De los cuales azúcares 0g Proteínas 33,2 g Sal 4,83 g
Registrierung von Hygieneartikeln
RGSEAA 10.02241/H

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