12 Umschläge 5 Jotas 100% Iberico de Bellota Schinken – traditioneller Schnitt

Kaufen Sie eine Packung Schinken mit 5 Jotas, mit einem Messer geschnitten

Cinco Jotas 100 % iberico jamon bellota stammt von reinen iberischen Schweinen, also von einer 100 % iberischen Mutter und einem 100 % iberischen Vater . Seine genetische Reinheit, seine Freilandhaltung auf Weiden und seine auf Eicheln und Wildkräutern basierende Ernährung verleihen ihm ein hohes Maß an Qualität, ebenso wie sein sorgfältiger Herstellungsprozess in natürlichen Trockenschuppen und Kellern in Jabugo, der im Herzen der Welt verankert ist Naturpark der Sierra de Aracena und Picos de Aroche, Biosphärenreservat . Anerkannt als einer der besten iberischen Schinken der Welt .

Konservierung und Verkostung von Cinco Jotas-Schinken

Wenn Sie geschnittenen Pata Negra 5-Jotas-Schinken kaufen, müssen Sie ihn 20 Minuten vor dem Verzehr in den Kühlschrank stellen und herausnehmen, damit die unglaublichen Nuancen dieses iberischen Schinkens von höchster Qualität voll zur Geltung kommen. Die ideale Verzehrtemperatur liegt bei 20°C.

Den 5J Jabugo spanische Schinken schmeckt man am besten pur, in dünnen und kurzen Scheiben zusammen mit gutem Brot und Öl, man kann ihn aber auch in einfache Rezepte der traditionellen spanischen Küche integrieren.