Umschläge mit bellota iberico Schwein "Jamón Pasión"
Die 100% jamon iberico pata negra "Jamón Pasión" stammen von 100% iberischen Schweinen, deren Vater und Mutter reinrassig sind und während ihres gesamten Lebens in Freiheit aufgewachsen sind. Ihnen stehen mehrere Hektar Land zur Verfügung, für deren Ernte sie täglich mehrere Kilometer zurücklegen Lebensmittel auf der Basis von Eicheln und natürlichen Gräsern, die auf den Weiden des Valle de los Pedroches in Villanueva de Córdoba vorkommen.
Sie gehören zur geschützten Ursprungsbezeichnung DOP Los Pedroches, einer europäischen Verordnung mit einem differenzierten Qualitätssiegel, das bestimmten Produkten vorbehalten ist, die eine Reihe von Anforderungen höchster Qualität erfüllen und die garantiert, dass alle Prozesse, sowohl Züchtung, Fütterung als auch Verarbeitung, durchgeführt wurden draußen im Los Pedroches-Tal.
All diese Eigenschaften verleihen und garantieren ein Gourmet-Produkt, das sich in schmackhaftem und aromatischem Fleisch, einem auf der Zunge zergehenden Fett und den für seine Ernährung charakteristischen Nuancen von Eicheln und Wildgräsern ausdrückt.
100% iberico Bellota Schinken vakuumverpackt Kaufen
In unserem Spanischer Schinkenladen können Sie diesen prestigeträchtigen und ausgewogenen iberischen Schinken in Scheiben kaufen, der in natürlichen Trocknungsräumen mit voller Garantie gepökelt wird und den wir Ihnen direkt ab Werk zusenden.
Auf unserer Website können Sie bellota iberico Schwein günstiger kaufen, da keine Zwischenschritte erforderlich sind. Sie erhalten ihn direkt von der Schinkentrocknungsanlage im Pedroches-Tal und werden gleich beim Kauf geschnitten und in 100-Gramm-Umschlägen vakuumverpackt. Wir haben keinen Vorrat an geschnittenem Schinken, dieser wird jedoch täglich auf Bestellung mit einem Messer geschnitten.
Konservierung von geschnittenem Spanischer Schinken
Wenn Sie den mit einem Messer geschnittenen Pata-Negra-Schinken im Laden Jamón Pasión erhalten, müssen Sie die Umschläge im Kühlschrank aufbewahren und sie 30 Minuten vor dem Verzehr herausnehmen, damit das 100 % iberische Schweinefleisch die ideale Temperatur erreicht und seine ganze Schönheit zum Ausdruck bringt Eigenschaften.
Sobald Sie mit der Einnahme eines Beutels begonnen haben, sollten Sie ihn in einem kurzen Zeitraum von einigen Tagen verbrauchen. Es empfiehlt sich, den Umschlag gut mit Frischhaltefolie einzuwickeln, um ein Austrocknen der Schinkenscheiben zu verhindern.
