Reserva Serrano Schinken "Baza" 100% Natürliche

Kaufen Reserva Spanische Serrano Schinken 100% Natürliche.

Ein Stück mit einem tollen Preis-Leistungsverhältnis. Ohne künstliche Zusätze und mindestens 14 Monate in natürlichen Weingütern im Naturpark Sierra de Baza in der Provinz Granada ausgehärtet.

Gekennzeichnet durch seinen geringen Salzgehalt. Glutenfrei. Laktosefrei. Nitritefrei. Nitratfrei.

Ein billiger jamon Serrano, dank der Tatsache, dass wir ihn ohne Zwischenhändler direkt aus dem Trockner in Granada senden. Es ist ein Erfolg in seiner Kategorie mit einer unschlagbaren Qualität.

Heilungsprozess

Vom ersten Moment an, in dem die Schinken Stück für Stück klassifiziert werden, um das jeweils benötigte Salz richtig aufzutragen, stellen die Handwerksmeister während des gesamten Ausarbeitungs- und Reifungsprozesses sicher, dass die strengsten Qualitätsparameter eingehalten werden.

Das Know-how mehrerer Generationen, das Klima der Berge, die natürliche Verarbeitung und die Liebe zum Produkt führen zu einem Serrano-Schinken, der sich aufgrund seines Geschmacks, Aromas, Aussehens und seiner Farbe von vielen anderen in seiner Kategorie unterscheidet.

Konservierung und Verkostung.

Wenn Sie den Serrano-Schinken von unserem Jamón Pasión-Online-Shop erhalten, sollten Sie den Schnitt mit dem weißesten Speck bedecken, um zu versuchen, die Trocknung so gering wie möglich zu halten. Verwenden Sie geeignete und gut geschärfte Messer, um das kostbare Fleisch nicht zu zerbrechen und 100% seiner Eigenschaften genießen zu können.

Die ideale Temperatur, um diesen 100% natürlichen Serrano-Schinken zu probieren, liegt bei 22 ° C. Zu diesem Zeitpunkt zeigt die Scheibe ihre besten Aroma- und Geschmackseigenschaften.