Surtido de Embutidos y Lomo Ibérico - Benito

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Selección de embutidos ibéricos de Huelva

1 Chorizo ibérico de 0.5kg

1 Salchichón ibérico 0.5kg

1 Caña de lomo de cebo ibérico 50% raza ibérica 0.7kg

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Comprar lomo, chorizo y salchichón de ibéricos Benito

Ibéricos Benito es una empresa dedicada a la elaboración de jamones, paletas y embutidos con una trayectoria de más de 70 años. Disponen de secaderos naturales en Jabugo (Huelva), Guijuelo (Salamanca) y Castaño de Robledo, ubicado en el Parque Nacional de Aracena y Picos de Aroche, Reserva Natural de la Biosfera.

Embutidos ibéricos elaborados de manera tradicional con una curación de mínimo 90 días para el salchichón y el chorizo y de más de 120 días para la caña de lomo de cebo ibérica.

Los embutidos de ibéricos Benito se envían directamente desde la fábrica, sin intermediarios, por lo que mantienen todas sus cualidades en las mejores condiciones posibles.

El chorizo y el salchichón ibérico tienen un peso por pieza de 500 gramos y la caña de lomo ibérica tiene un peso por pieza de 700 gramos.

Referencia LotEmbuiberBenito

Ficha técnica

Elaborado en:: Castaño de Robledo - Huelva
Raza de cerdo: 50% ibérico
Ingredientes:: Caña de lomo de Ibérico: Lomo de cerdo ibérico, pimienta, ajo, comino, pimentón, sal común, dextrosa, antioxidante E-331, conservador E-252
Chorizo y salchichón ibérico: Carne de cerdo ibérico, pimienta, ajo, comino, pimentón, sal, especias, dextrina, dextrosa, estabilizantes (E-450, E-452), antioxidantes (E- 331, E-301), conservador E-252
Fabricado por:: Ibéricos Benito, S.L. Ctra. Arahal-El Coronil, Km. 1,5 A
Registro Sanitario: RGSEAA 10.02241/H
Curación Lomo: 3 meses
Curación Embutido: 3 meses

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Preguntas Clientes (1)

Por Benjamin Frances Moreno | 2024-10-22 23:31:02

Me pueden aclarar, si estos embutidos son de cebo o bellota?

Jamón Pasión

Buenos días, Benjamín

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A diferencia del los jamones, las paletas y la caña de lomo, que por normativa debe especificarse y etiquetarse con el color de brida respectivo a la categoría (Cebo, Cebo de Campo, bellota o bellota 100% ibérico), los embutidos no estás sujetos a la normativa 04/2014. En este sentido, cuando es de bellota o de bellota 100% ibérico, se da la información, pero cuando no es así, simplemente se denomiman "ibéricos".
Como puede ver, en la caña de lomo sí que se especifica, por ley, que es de cebo.

En este enlace puede ver todos los embutidos que tenemos:

https://jamonpasion.com/es/productos/comprar-embutidos/embutidos-ibericos-bellota/

Saludos

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