Paleta Selección Duroc "Gema de la Campiña" - Jamones benito

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48,00 €

Impuestos incluidos

Paleta serrana cruce con cerdo Duroc

Gema de la Campiña es una marca comercializada por la empresa familiar de ibéricos Benito, elaborada en los secaderos de Castaño Robledo, en plena Sierra de Huelva.

El cruce con cerdos Duroc, le confiere un plus de jugosidad, gracias la mayor porcentaje de grasa infiltrada de esta raza.

Peso

4.5 a 5 kg
5 a 5.5 Kg

Cantidad

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La Paleta de jamón Duroc elaborada por ibéricos Benito con la marca Comercial Gema de la Campiña, se elabora con las patas delanteras de cerdos de razas blancas cruzados con cerdos de raza Duroc, por lo que las paletillas de cerdo resultantes tienen un porcentaje mayor de jugosidad gracias a la infiltración de grasa intramuscular característica de la raza Duroc, única raza de cerdo permitida legalmente para el cruce con los cerdos ibéricos.

La paleta Selección cruce Duroc tiene un precio muy competitivo, gracias a que no hay intermediarios en el proceso de compra y se envían directamente desde la fábrica de Ibéricos Benito, puede comprar la paleta más barata.

Referencia PalDurocBenito4-5a5

Ficha técnica

Elaborado en:: Castaño de Robledo - Huelva
Curación: Mínimo 12 meses
Raza de cerdo: Duroc
Ingredientes:: Paleta de cerdo, sal, conservadores E-250, E-252, corrector de la acidez E-331iii
Fabricado por:: Ibéricos Benito, S.L. Ctra. Arahal-El Coronil, Km. 1,5 A
Valores Nutricionales por 100g de producto:: Valor energético 1329 kJ/316 kcal Grasas 22,6g, De las cuales ácidos grasos saturados 7,94g Hidratos de carbono 0,2g De los cuales azúcares 0g Proteínas 28,8g Sal 5,32g
Registro Sanitario: RGSEAA: 10.18136/SE