5.5-6 kgPaleta Duroc Sin Aditivos "Señorio de las Cumbres"

Paletilla de jamón Serrano Señorío de Las Cumbres

Una paleta de cerdo de la raza Duroc, los mejores cerdos de raza blanca con una excelente relación calidad-precio. Sin ningún tipo de aditivo artificial y curado durante al menos 12 meses en los secaderos naturales del Parque Natural Sierra de Baza. La paleta Serrana de Baza es un acierto en su categoría. Piezas con equilibrio logrado en maduración, sabor y textura.

Comprar Paleta Duroc sin conservantes

Con las características del cerdo de raza DUROC, que lo diferencia de las paletas convencionales y además es 100% natural. Sin gluten. Sin lactosa. Sin nitritos. Sin nitrato. Gracias a las características únicas del entorno, su método de elaboración artesanal y su bajo contenido en sal, dan piezas de maduración equilibrada, sabor intenso y color de corte característico.

conservación y degustación de la paleta serrana

Al recibir la paleta de cerdo orgánica, retire el empaque protector y colóquela en un lugar fresco y seco. Una vez iniciada, debes proteger la carne con una capa del tocino inicial que se ha quitado, para que mantenga su cremosidad y no se seque en exceso. Utilice siempre utensilios adecuados y afilados para lograr las mejores características.

En la tienda online de jamón "Jamón Pasión" te ofrecemos la posibilidad de comprar Paletas Serranas 100% naturales al mejor precio a partir de ejemplares alimentados en un entorno natural privilegiado de alta montaña. Una pieza sin aditivos, conservantes ni ningún tipo de residuo artificial, que le confiere una carne de altísima calidad, valor biológico y sabor natural e intenso.