Duroc Schweineschulter "Señorío de las Cumbres"

Serrano Vorderschinken aus Granada

Eine Schweineschulter der Duroc-Rasse, die besten Schweine der weißen Rasse mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis. Ohne künstliche Zusätze und mindestens 12 Monate in den natürlichen Trockenräumen des Naturparks Sierra de Baza ausgehärtet. Die jamon Serrano "Señorío de las cumbres" ist in ihrer Kategorie ein Erfolg. Stücke mit einem Gleichgewicht in Reifung, Geschmack und Textur.

Kaufen Sie die Spanische Schinken ohne Zusatzstoffe

Mit den Eigenschaften der DUROC Schwein, das es von herkömmlichen Schultern unterscheidet und auch 100% natürlich ist. Ohne Gluten. Ohne Laktose. Ohne Nitrite. Nitratfrei. Dank der einzigartigen Eigenschaften der Umwelt, ihrer handwerklichen Herstellungsmethode und ihres geringen Salzgehalts verleihen sie Stücke mit ausgewogener Reifung, intensivem Geschmack und charakteristischer Schnittfarbe.

Erhaltung und Verkostung der Schweineschulter

Entfernen Sie nach Erhalt der Bio-Schweineschulter die Schutzverpackung und legen Sie sie an einen kühlen, trockenen Ort. Nach dem Start müssen Sie das Fleisch mit einer Schicht des ursprünglich entfernten Specks schützen, damit es seine Cremigkeit beibehält und nicht übermäßig austrocknet. Verwenden Sie immer geeignete und scharfe Utensilien, um die besten Eigenschaften zu erzielen.

Im Online-Schinkenladen "Jamón Pasión" bieten wir Ihnen die Möglichkeit, 100% natürliche Serrano-Schultern zum besten Preis von Exemplaren zu kaufen, die in einer privilegierten natürlichen Hochgebirgsumgebung gefüttert werden. Ein Stück ohne Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe oder künstliche Rückstände, das ihm Fleisch von höchster Qualität, biologischem Wert und natürlichem und intensivem Geschmack verleiht.