Cebo Iberico Schinken knochenlos "Jamones de Juviles" 100% Natür

Kaufen Sie 100 % natürlichen iberischen Schinken ohne Knochen

Der 50% iberico Cebo-Schinken ohne Knochen von "Jamones de Juviles" wird mindestens 24 Monate lang in natürlichen Trockenräumen im Nationalpark Sierra Nevada in Granada auf einer Höhe von mehr als 1.500 m gereift, wo er gelagert wird Beste Bedingungen. Bedingungen für seine Reifung nur durch natürliche Prozesse, manuelles Öffnen und Schließen der Fenster zur Regulierung von Luft und Luftfeuchtigkeit.

Ein Stück aus der Kreuzung von 100% iberischen Schweinen auf der Mutterseite und 100% Duroc-Schweinen auf der Vaterseite, was eine hervorragende Qualität und Fettinfiltration garantiert und dem Fleisch eine hervorragende Saftigkeit verleiht.

Sobald der Schinken von unseren Kunden gekauft wurde, werden alle Stücke entbeint. Der Schinkenmachermeister wählt ein ganzes Stück aus, entfernt den Knochen, reinigt den Schinken von überschüssigem Fett und Verunreinigungen und verpackt ihn vakuumiert.

Die Schweine, die für die Gewinnung von jamon iberico cebo ohne künstliche Konservierungsstoffe bestimmt sind, werden mit hochwertigem Getreide und Hülsenfrüchten gefüttert.

Wir schicken Ihnen den entbeinten Spanische Schinken direkt aus der Alpujarra, so dass der Weg vom Trockner zu Ihnen nach Hause minimal ist.

In unserem Online iberico Schinkenshop steht Qualität an erster Stelle und das immer zum bestmöglichen Preis.