Jamón de Cebo Ibérico 50% R.I Deshuesado "Jamones de Juviles" Sin Aditivos

Comprar jamón de cebo ibérico deshuesado 100% natural

El Jamón de Cebo 50% Ibérico deshuesado de "Jamones de Juviles" tiene una curación mínima de 24 meses en secaderos naturales ubicados en el Parque Nacional de Sierra Nevada, Granada, a una altitud de más de 1.500 m., donde permanecen en las mejores condiciones para su maduración solo mediante procesos naturales, abriendo y cerrando manualmente las ventanas para regular el aire y la humedad.

Una pieza elaborada a partir del cruce de cerdos 100% ibéricos por parte materna y cerdos de raza 100% Duroc por parte paterna, lo que garantiza una excelente calidad e infiltración de grasa, dotando a la carne de una jugosidad excelente.

Todas las piezas son deshuesadas una vez hecha la compra del jamón por nuestros clientes. El maestro jamonero selecciona una pieza entera y se procede a retirar el hueso, limpiar el jamón de grasa superflua e impurezas y envasarlo al vacío.

Los cerdos destinados a la obtención de jamones ibéricos de cebo sin conservantes artificiales son alimentados con cereales y leguminosas de alta calidad.

Le enviamos el jamón deshuesado directamente desde la Alpujarra Granadina, con lo que la manipulación es mínima desde el secadero hasta su casa.

En nuestra tienda online de jamones, la calidad es lo que prima y siempre al mejor precio posible.