"Benito" Cebo Iberico Vorderschinken 50% Iberische Rasse

Cebo 50% iberico paletilla "Benito"

Im Jamón Pasión Online-Shop verkaufen wir Cebo Benito Iberico Vorderschinken direkt aus dem Trockenraum in Jabugo (Huelva). Es ist ein sehr hochwertiges Stück von 50% iberischen Schweinen, die mit natürlichem Futter gefüttert werden.

Die Eigenschaften der Benito Iberico Schinkenschulter sind ein goldenes Fett an der Außenseite und rosa, wenn es sich dem Muskel nähert. Intensiver Geschmack, große Geschmeidigkeit und Fett, das am Gaumen schmilzt. Ein Stück mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis und der Garantie der renommierten Marke Jamones Benito.

In Jamón Pasión senden wir den mit Eicheln gefütterten iberischen Schinken direkt ab Werk, mit dem er unter den besten Bedingungen ankommt und Sie einen iberico Schinken zum besten preis erhalten können

Es muss berücksichtigt werden, dass die Schultern einen höheren Fettanteil enthalten als der Schinken, mit dem ihr Geschmack "stärker" wird, für Gaumen, die an intensive Aromen gewöhnt sind, im Gegensatz zu den hinteren Extremitäten, die weichere Aromen geben und mit größeren Nuancen.

Beachten Sie beim Kauf der Cebo iberico vorderschinken Benito, dass die ideale Temperatur für den Verzehr bei etwa 22ºC liegt. Zu diesem Zeitpunkt zeigt die Scheibe ihre besten Aroma- und Geschmackseigenschaften.