100% iberico de Bellota Schinken "Aromas" Jamón de La Alpujarra

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Pata Negra Schinken ohne Zusatzstoffe

100% iberico de bellota Schinken Aromas, mit dem Garantiesiegel „Jamón de la Alpujarra“, wird ohne jegliche Zusatzstoffe hergestellt. Im Sierra Nevada Natural Park mit traditionellen Verfahren für einen Zeitraum von mindestens 36 Monaten in natürlichen Trocknern ausgehärtet. Black-Label-zertifizierter Schinken .

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Der 100% iberico de bellota schinken Aromas wird mindestens 36 Monate lang in natürlichen Trocknern im Nationalpark Sierra Nevada in Granada gereift.

Ein Stück aus den Hinterbeinen reinrassiger iberischer Schweine, das eine hervorragende Qualität garantiert. Das schwarze Etikett bescheinigt die Rassenreinheit, Fütterung und Zucht des iberischen Schweins.

Die Schweine, die für die Herstellung von bellota schinken bestimmt sind, werden ihr ganzes Leben lang im Freien gehalten und legen täglich viele Kilometer auf der Suche nach Eicheln zurück und weiden frische Kräuter vom Feld, weshalb es sich bei den Stücken um stilisiertere, feinkörnigere Schinken handelt und mit einem hohen Ölsäuregehalt, der dem Fleisch eine hervorragende Saftigkeit und ein hervorragendes Aroma verleiht.

Bei der Herstellung des Schinkens wird nur Meersalz verwendet, es werden keine Zusatzstoffe oder künstlichen Konservierungsstoffe zugesetzt, daher erfolgt die Reifung langsamer, ohne die natürlichen Prozesse zu beschleunigen.

Wir schicken Ihnen den iberico de bellota Schinken aus La Alpujarra direkt aus der Sierra Nevada, sodass die Handhabung vom Trockner bis zu Ihnen nach Hause minimal ist.

In unserem Online-Schinkenshop steht die Qualität an erster Stelle und das immer zum besten Preis.

Konservierung des Spanische Schinken

Aromas Pata Negra Schinken wird aus 100% jamon iberico de bellota hergestellt. Sobald er zu Hause ankommt, sollte er vor Sonnenlicht und externen Wärmequellen geschützt werden, um die wunderbaren Eigenschaften dieses hochwertigen Produkts zu erhalten.

Unmittelbar nach Erhalt müssen Sie das Backpapier und den Baumwollbezug entfernen, damit der Schweinefuß atmen kann. Sobald Sie mit dem Schneiden begonnen haben, decken Sie es einfach mit einem sauberen Küchentuch ab und bestreichen Sie die Oberfläche des Schnitts mit etwas Fett, das Sie mit dem stumpfen Teil eines Messers über dem Schinken abkratzen können.

Verkostung von 100% iberico de bellota Schinken Aromas

Wenn Sie ihn in kurzer Zeit verzehren möchten, ist es ideal, den Ibérico-Schinken ohne zusätze Aromas an der breitesten Stelle zu beginnen, mit dem Huf nach oben, dem saftigsten Teil des Schinkens. Wenn der Verzehr jedoch länger dauert, empfiehlt es sich, den Schinken an der schmalsten Stelle zu schneiden, mit dem Huf nach unten, also an der trockensten Stelle.

Schneiden Sie immer genau das, was Sie essen möchten, da die Schinkenscheiben nach dem Schneiden nach und nach ihre Eigenschaften verlieren.

Es ist ein wunderbares iberisches Produkt, das mit einem Rotwein oder geröstetem Brot mit nativem Olivenöl serviert wird.

JBell100Aromas7a7-5

Technische Daten

Ausgearbeitet in
Sierra Nevada-Nationalpark - Granada
Reifung:
Mindestens 36 Monate
Schweinerasse
100% Ibérico
Zutaten:
Jamón 100% Ibérico y Sal. Sin aditivos. 100% Natural.
Iberische Zertifizierung:
CERTICALIDAD: 11845200120210528
Nährwerte pro 100 g Produkt:
352 Kcal (1465 Kj) Grasas 24 gr. Ácidos grasos saturados 8.6 gr. Hidratos de Carbono 0gr - De los cuales Azúcares 0gr. Proteínas 33 gr. Sal 3,9 gr.
Registrierung von Hygieneartikeln
RGSEAA: 10.09775/GR
Fütterung
Bellota: Eicheln aus Steineichen und Korkeichen, Gall-Eichen und Wildkräutern

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Verifizierter Kauf
31.01.2024

Muy rico este jamón pata negra

Lo mejor para nosotros, a parte de que está exquisito, es que no tenga aditivos. Empresa muy profesional. Gracias por toda la información telefónica

Verifizierter Kauf
23.11.2023

Bueno

Bueno en todos los aspectos

Verifizierter Kauf
17.05.2023

Estupendo!!

Lo recomendamos 100% mundo Genial !

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