100% Iberico Bellota Schinken GU Los Pedroches "Majada Pedroche"

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Inkl. MwSt

Pata Negra Bellota Schinken "Majada Pedroche".

100% Iberico jamon gU Los Pedroches, der im Pedroches-Tal mehr als 36 Monate auf natürliche Weise gereift und gereift ist. Diese Trockner regulieren die Luftfeuchtigkeit und die Temperatur der Teile durch einfaches Öffnen und Schließen der Fenster.

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Sichere Bezahlung. Wir akzeptieren Bankkarte und Paypal

 

Günstige Lieferungen in 5/6 Werktagen

Geschützte Herkunftsbezeichnung Schinken "Los Pedroches".

Die Majada Pedroche Iberischen Schinken aus Eichelmast stammen von 100% iberischen Schweinen, die in Freiheit aufgezogen und mit Eicheln und natürlichen Weiden auf den Weiden des Pedroches-Tals in Villanueva de Córdoba gefüttert werden.

Sie gehören zur g.U. Los Pedroches , einem Label, das bestimmten iberischen Produkten vorbehalten ist, die eine Reihe von Anforderungen höchster Qualität erfüllen. All diese Eigenschaften verleihen und garantieren ein Gourmet-Produkt , das sich in der Geschmeidigkeit seines Fleisches ausdrückt, mit einer außergewöhnlichen Marmorierung von infiltriertem Fett, die typisch für iberico Schweinerassen ist, und einem besonderen Geschmack voller Nuancen dank der natürlichen Ernährung zu dieser Zeit von montanera.

Kaufen Sie Iberico-Schinken Pata Negra Majada Pedroche.

In unserem Online-Schinkenladen können Sie diesen prestigeträchtigen und ausgewogenen 100% iberico jamon mit voller Garantie.

Von Jamón Pasión senden wir Ihnen die iberischen Schinken direkt ab Fabrik, mit denen Sie sie zum bestmöglichen Preis ohne Zwischenhändler kaufen können.

Ein Produkt aus 100% iberico Schweinen, die auf natürliche Weise mit Früchten und Wildkräutern auf der Weide gefüttert werden.

Jetzt können Sie auf unserer Website billigere Eichelschinken kaufen , da es keine Zwischenschritte gibt. Sie erhalten es direkt vom Schinkentrockner.

Konservierung von 100% iberico de bellota jamon.

Beim Kauf von 100 % iberischem Eichelschinken gU Los Pedroches müssen Sie die Schutzhülle entfernen und an einem kühlen und trockenen Ort außerhalb der Reichweite von Sonnenlicht aufbewahren. Nach dem Anfahren müssen Sie das Fleisch mit einer Schicht des ursprünglichen Fetts schützen, von dem es entfernt wurde, um seine Geschmeidigkeit zu bewahren. Verwenden Sie immer geeignete und gut geschärfte Utensilien, um die besten Eigenschaften des jamon iberico zu erhalten . Sie sollten mit dem Knie beginnen, dem schmalen Teil des Stückes, den wir mit dem Huf unten beobachten, dem Gegenteil der Keule, die breiter und fleischiger ist, wenn wir den Huf hochlegen.

JBell100DOPedroche7a7-5

Technische Daten

Ausgearbeitet in
Valle de los Pedroches
Reifung:
Mindestens 36 Monate
Schweinerasse
100% Ibérico
Zutaten:
Jamón de cerdo de bellota 100% ibérico, sal, azúcar, conservador (E-252), antioxidante (E-301) y corrector de acidez (E-331iii)
Iberische Zertifizierung:
CERTICALIDAD 114440023
Nährwerte pro 100 g Produkt:
1473 Kj/352 Kcal -Proteínas 33.6g -GRASAS 24g *Saturadas (9.4g) -HIDRATOS DE CARBONO 0.8g - De los cuales AZÚCARES menos de 0.1g -SAL 3.4g
Registrierung von Hygieneartikeln
RGSEAA: 10.17765/CO
Fütterung
Bellota: Eicheln aus Steineichen und Korkeichen, Gall-Eichen und Wildkräutern

Besondere Bestellnummern

ean13
8436580826105

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22.01.2024

Gran calidad

De las D.O.P. para mí Los Pedroches es la mejor, y la pieza de Majada no defrauda. Un 100% ibérico con un aroma inigualable y un sabor muy equilibrado con un retropaladar muy suave. La atención de jamonpasion perfecta, sobretodo después del desastre de entrega. Gracias!

06.12.2023

Muy bien

La primera vez que compro algo de un precio considerable por internet y ha salido perfecto, recomiendo mucho el producto y la tienda jamon pasion

14.11.2023

Un gran producto

Sabroso y buen perfume

06.06.2023

Muy recomendable

Lo recomiendo 100%.

11.04.2023

La grasa está increible

Dan ganas de chupar lapezuña de lo bueno que está jaja

30.03.2023

El producto un 10

No le doy 5 estrellas porque tardó más de lo previsto la entrega

23.03.2023

Los pedroches

Los pedroches, con eso está todo dicho

31.08.2022

Lo mejor de España

He probado todos los jamones DOP y sin duda me quedo con los Pedroches. Nos llegó a casa en menos de 24 horas. La pedimos por la noche y al día siguiente por la mañana nos la entregaron.

02.06.2022

Realmente bueno

Lo compramos para nuestra boda y nos asesoraron en todo momento a todas nuestras dudas. Fue muy buena elección. Muchas gracias

24.05.2022

un excellent jambon

La livraison a été effectuée en 4 jours et dans une très belle boîte.

19.05.2022

La mejor elección

Después de mucho buscar, este va a ser mi jamón de referencia. Insuperable y viene en una caja maletón preciosa.

16.05.2022

10 de 10

Sin palabras! Un manjar!

17.03.2022

Lo mejor del mercado

Nos decidimos por ser totalmente natural y todo un jamón con Denominación de origen protegida... Está escelente, mejor imposible

28.01.2022

Perfect!

The quality of the ham is just excellent! It was a recommendation and I have to say it was an awesome feeling of taste. Delivery and an outstanding service made it perfect! Always again. Looking forward to the next one :) Thanks!

17.09.2021

el mejor

un jamón con Denominacion de origen protegida excelente y barato dentro de su tipo de jamon

30.07.2021

inigualable

jamon con denominacion de origen protegida y pata negra super bueno y barato

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Kundenfragen (1)
Von Paul Mehrmann | 2022-10-19 09:52:34

Mich würde die Geschmacksrichtungen der 3 benannten Schinken interessieren'
G.U Jabugo Lazo
Iberico Belotta PDO Jamon Pasion und
Iberico Bellota Schinken GU Los Pedroches: Sind diese so unterschiedlich?
Gibt es hierzu eine Geschmacksbeschreibung? Deutsch oder Spanisch bevorzugt.
Vielen Dank vorab für Ihre Information

Jamón Pasión

Hallo Paul,

Wenn Sie erlauben, werde ich Ihnen auf Spanisch antworten, wie Sie es vorschlagen, denn das ist für uns einfacher.

El jamón DOP Los Pedroches de la marca Jamón Pasión y el de la marca Majada Pedroches, no hay diferencia real aparente, ya que son jamones que se elaboran bajo normas muy estrictas y requisitos amparados bajo el consejo regulador de la Denominación de Origen Protegida Los Pedroches (DOP), en la provincia de Córdoba.

Carne de sabor poco salado. Color del rosa al rojo púrpura y aspecto al corte con grasa infiltrada en la masa muscular y aspecto brillante con predominio de aspectos volátiles en la jugosidad y en el aroma
Textura poco fibrosa.
Grasa brillante, de coloración blanco-rosacea o amarillenta, aromática y de sabor grato, con fina persistencia. La consistencia varía según el porcentaje de alimentación con bellota.


El jamón de bellota 100% ibérico Lazo también está sujeto a la DOP pero de otra zona. (Jabugo, en la provincia de Huelva)

Los jamones de Jabugo, teniendo parecidas características a los anteriores, suelen ser mas fuertes de sabor, ya que pasan más tiempo en el proceso de salado.

La elección es difícil ya que entran en juego los gustos personales. Pero todos son de la calidad más alta en jamones ibéricos de bellota.

Esperamos haberle ayudado.

freundlicher Gruß

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