Jambons 100% ibériques AOP Los Pedroches affinés et affinés naturellement dans la vallée de Pedroches pendant plus de 36 mois. Ces séchoirs régulent l'humidité et la température des pièces simplement en ouvrant et en fermant les fenêtres.
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Les jambons ibériques de bellota Majada Pedroche proviennent de porcs 100% ibériques, élevés en liberté et nourris de glands et de pâturages naturels présents dans le pâturage de la vallée de Pedroches, à Villanueva de Córdoba.
Ils appartiennent à l' AOP Los Pedroches , un label réservé à certains produits ibériques qui répondent à une série d'exigences de la plus haute qualité. Toutes ces caractéristiques confèrent et garantissent un produit Gourmet qui s'exprime dans l'onctuosité de sa viande, avec un extraordinaire marbrure de graisse infiltrée, typique des races porcines ibériques , et une saveur particulière, pleine de nuances grâce à l'alimentation naturelle à l'époque de montanera.
Dans notre boutique de jambon en ligne, vous pouvez acheter ce jambon ibérique 100% de race, prestigieux et équilibré avec une garantie totale.
De Jamón Pasión, nous vous envoyons les jambons ibériques directement de l'usine , avec lesquels vous pouvez les acheter au meilleur prix possible, sans intermédiaires.
Un produit composé à 100% de porcs ibériques nourris naturellement avec des fruits et des herbes sauvages présents dans le pâturage.
Désormais, sur notre site Web, vous pouvez acheter des jambons crus bellota moins chers grâce au fait qu'il n'y a pas d'étapes intermédiaires. Vous le recevrez directement du séchoir à jambon.
Conservation du Jambon de Bellota 100% Ibérique.
Lors de l' achat de Jambon de Bellota 100% Ibérique AOP Los Pedroches, vous devez retirer l'emballage de protection et le placer dans un endroit frais et sec à l'abri du soleil. Une fois démarrée, il faut protéger la viande d'une couche du gras initial dont elle a été dégraissée pour préserver son onctuosité. Utilisez toujours des ustensiles appropriés et bien affûtés pour obtenir les meilleures caractéristiques du jambon ibérique . Il faut commencer par le grasset, la partie étroite de la pièce que l'on observe avec le sabot baissé, à l'opposé de la massue, qui est plus large et plus charnue si on relève le sabot.
JBell100DOPedroche7a7-5
Fiche technique
Élaboré en:
Valle de los Pedroches
Affinage
Minimum 36 mois
Race de porcs
100% Ibérico
Ingrédients:
Jamón de cerdo de bellota 100% ibérico, sal, azúcar, conservador (E-252), antioxidante (E-301) y corrector de acidez (E-331iii)
Certification ibérique:
CERTICALIDAD 114440023
Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit:
1473 Kj/352 Kcal -Proteínas 33.6g -GRASAS 24g *Saturadas (9.4g) -HIDRATOS DE CARBONO 0.8g - De los cuales AZÚCARES menos de 0.1g -SAL 3.4g
Registre Sanitaire
RGSEAA: 10.17765/CO
Alimentation
Bellota: Glands de chêne vert et de chêne-liège, de chênes à galle et d'herbes sauvages
De las D.O.P. para mí Los Pedroches es la mejor, y la pieza de Majada no defrauda. Un 100% ibérico con un aroma inigualable y un sabor muy equilibrado con un retropaladar muy suave. La atención de jamonpasion perfecta, sobretodo después del desastre de entrega. Gracias!
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Miguel Hernandez06/12/2023
Muy bien
La primera vez que compro algo de un precio considerable por internet y ha salido perfecto, recomiendo mucho el producto y la tienda jamon pasion
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Andres Meca14/11/2023
Un gran producto
Sabroso y buen perfume
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Gines G06/06/2023
Muy recomendable
Lo recomiendo 100%.
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Blas F11/04/2023
La grasa está increible
Dan ganas de chupar lapezuña de lo bueno que está jaja
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Ricardo Martos30/03/2023
El producto un 10
No le doy 5 estrellas porque tardó más de lo previsto la entrega
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Esmeralda Izq.23/03/2023
Los pedroches
Los pedroches, con eso está todo dicho
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Miguel O.31/08/2022
Lo mejor de España
He probado todos los jamones DOP y sin duda me quedo con los Pedroches. Nos llegó a casa en menos de 24 horas. La pedimos por la noche y al día siguiente por la mañana nos la entregaron.
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Eloisa Manchego02/06/2022
Realmente bueno
Lo compramos para nuestra boda y nos asesoraron en todo momento a todas nuestras dudas. Fue muy buena elección. Muchas gracias
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Jules24/05/2022
un excellent jambon
La livraison a été effectuée en 4 jours et dans une très belle boîte.
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Astrid19/05/2022
La mejor elección
Después de mucho buscar, este va a ser mi jamón de referencia. Insuperable y viene en una caja maletón preciosa.
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Ruth Garcia16/05/2022
10 de 10
Sin palabras! Un manjar!
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Remedios Alcaraz17/03/2022
Lo mejor del mercado
Nos decidimos por ser totalmente natural y todo un jamón con Denominación de origen protegida... Está escelente, mejor imposible
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Markus S28/01/2022
Perfect!
The quality of the ham is just excellent! It was a recommendation and I have to say it was an awesome feeling of taste. Delivery and an outstanding service made it perfect! Always again. Looking forward to the next one :) Thanks!
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Elena17/09/2021
el mejor
un jamón con Denominacion de origen protegida excelente y barato dentro de su tipo de jamon
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rogelio30/07/2021
inigualable
jamon con denominacion de origen protegida y pata negra super bueno y barato
Jambon de Bellota Pata Negra 100% Naturel
Jambons 100% ibériques AOP Los Pedroches séchés et affinés dans des...
349,30 €Prix de base-98,00 €447,30 €Prix
Questions Clients (1)
Depuis franck LEFEUVRE| 2022-10-05 17:29:24
Bonjour
Peut on conserver le jambon entier sous vide pendant 2 mois ?
Quelle différence avec des jambons 5 jotas?
Vous pouvez m'appeler au 0602507815 si vous parlez français
Cordialement
Jamón Pasión
Bonjour !
Nous n'avons pas de jambons entiers emballés sous vide, car la meilleure façon de conserver un jambon entier à l'os est à l'air, dans un endroit où il n'est pas exposé au soleil ou à des températures élevées, afin que la viande puisse "respirer". Ils peuvent être conservés jusqu'à un an sans emballage sous vide.
S'il est désossé, oui, il est préférable de l'emballer sous vide.
Le jambon 5 Jotas est une marque très prestigieuse et mondialement connue. La différence est que le jambon AOP Los Pedroches pata negra est 100% naturel, sans additifs ni conservateurs artificiels et possède le label de qualité européen AOP.
L'une ou l'autre option est l'un des meilleurs choix de jambon 100% ibérique.
https://jamonpasion.com/fr/produits/acheter-jambons-espagnols/jambon-iberique-bellota/jamon-pata-negra-aop-los-pedroches-100-naturel-majada.htmlfr-185Jambon Bellota 100% Ibérique AOP Los Pedroches "Majada Pedroche"<h2>Jambon Pata Negra "Majada Pedroche".</h2>
<p><strong>Jambons 100% ibériques AOP Los Pedroches </strong>affinés et affinés naturellement dans <strong>la vallée de Pedroches</strong> pendant plus de 36 mois. Ces séchoirs régulent l'humidité et la température des pièces simplement en ouvrant et en fermant les fenêtres.</p>https://jamonpasion.com/507-home_default/jamon-pata-negra-aop-los-pedroches-100-naturel-majada.jpg336instockJamones Ibéricos Majada Pedroches424.84305.454520.91140193955480.76362021-07-09T11:23:59+0200/Catalogue/Catalogue/Produits/Jambons/Catalogue/Produits/Catalogue/Produits/Jambons/Jambon ibérique bellota/Catalogue/Produits/Jambons/Jambon Bellota Pata Negrafr-20fr-32fr-246
Jambon Pata Negra "Majada Pedroche".
Jambons 100% ibériques AOP Los Pedroches affinés et affinés naturellement dans la vallée de Pedroches pendant plus de 36 mois. Ces séchoirs régulent l'humidité et la température des pièces simplement en ouvrant et en fermant les fenêtres.
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Jambon Bellota 100% Ibérique AOP Los Pedroches "Majada Pedroche"
Jambon Pata Negra "Majada Pedroche".
Jambons 100% ibériques AOP Los Pedroches affinés et affinés naturellement dans la vallée de Pedroches pendant plus de 36 mois. Ces séchoirs régulent l'humidité et la température des pièces simplement en ouvrant et en fermant les fenêtres.
