"Benito" Cebo Iberico Schinken 50% Iberische Rasse

Benito Schinken iberico bester prize

Benito Cebo Spanische Schinken werden aus der Kreuzung von 100% iberischen Schweinen mit Duroc-Weißschweinen gewonnen, die mit Getreide und Hülsenfrüchten gefüttert werden.

Der Cebo Iberico Schinken, den Sie in diesem Bereich unseres Online-Schinken- und Schultergeschäfts kaufen können, ist Cebo (White Label) und zeichnet sich durch ein ausgewogenes Verhältnis zwischen magerem und fettem Fleisch aus, das uns einen kraftvollen Geschmack verleiht großzügige Öligkeit.

Konservierung und Verkostung

Wenn Kaufen den Benito 50% Iberico Rasse Cebo-Schinken erhalten, sollten Sie den Schnitt mit dem weißesten Speck bedecken, um das Austrocknen so gering wie möglich zu halten. Verwenden Sie geeignete und gut geschärfte Messer, um das kostbare Fleisch nicht zu zerbrechen und alle organoleptischen Eigenschaften genießen zu können.

Die ideale Temperatur, um den Jamón iberico aus Huelva Benito zu probieren, liegt bei 22 ° C. Zu diesem Zeitpunkt zeigt die Scheibe ihre besten Aroma- und Geschmackseigenschaften.