Schneiden Cebo Iberico Schinken "Casa Íbera" 100% Natürliche

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79,00 €

Inkl. MwSt

100% Naturbelassener Ibérico-Schinken

100 g vakuumverpackte Beutel mit 50 % Ibérico Cebo-Schinken von "Casa Íbera". Hergestellt aus den Hinterkeulen von Schweinen, die in Guijuelo aufgezogen und im Naturpark Sierra de Baza gereift wurden. Mindestens 36 Monate 100 % natürliche Reifung. Ohne Konservierungsstoffe und mit niedrigem Salzgehalt.

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10 Umschläge mit 100 gr
20 Umschläge mit 100 gr.

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Kaufen Sie "Casa Íbera" Iberico Cebo Schinken

Der "Casa Íbera" 50% Iberische Rasse Cebo iberico Schinken stammt von Schweinen, die in Salamanca aufgezogen wurden, wobei die Mutter 100% Iberisch und der Vater 100% Duroc ist, was zu einem hochwertigen 50% Iberischen Schinken mit charakteristischer Fettmarmorierung führt. Der Schinken ist mit einer Iberischen Zertifizierung und einem weißen Siegel versehen, wie es für Cebo Iberico Jamon erforderlich ist. Der Salzung- und Reifungsprozess erfolgt in natürlichen Trockenkammern in der Sierra de Baza.

Bei der Herstellung des "Casa Íbera" Cebo Iberischen Schinkens wird ausschließlich Meersalz verwendet. Es werden keine Konservierungsstoffe, Farbstoffe, Nitrate, Nitrite, Gluten oder Laktose hinzugefügt.

Durch die natürliche Reifung (mindestens 36 Monate) ist der Reifungsprozess langsamer und länger, was zu einem ausgewogenen Schinken mit reichen Aromen und Geschmacksnuancen führt, die nur durch natürliche und handwerkliche Methoden erreicht werden können.

Beim Kauf des in Scheiben geschnittenen Cebo Iberico Schinkens wird dieser direkt aus dem Trockenschrank in der Sierra de Baza versendet, wo er bei optimaler Temperatur und Luftfeuchtigkeit gelagert wird.

Die Scheiben werden zum Zeitpunkt Ihrer Bestellung direkt aus einem ganzen Schinken zubereitet, weshalb die Vorbereitung manchmal einen zusätzlichen Tag in Anspruch nehmen kann.

Aufbewahrung des geschnittenen Cebo Iberico Jamon

Sie erhalten den Schinken direkt aus der Fabrik geschnitten und in einwandfreiem Zustand. Nach der Lieferung zu Ihnen nach Hause ist die beste Aufbewahrungsmethode, ihn im Kühlschrank zu lagern und die Scheiben 30 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank zu nehmen, damit sie Raumtemperatur erreichen. Es wird dringend davon abgeraten, den Schinken direkt aus dem Kühlschrank zu konsumieren, da die Kälte die Aromen und den Geschmack beeinträchtigt.

Bestellen Sie jetzt und genießen Sie außergewöhnlichen Iberischen Schinken, der direkt zu Ihnen nach Hause geliefert wird!