Serrano Schinken Trevélez "Jamón Pasión" Blaues Label 100% natürlich

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Inkl. MwSt

Trevélez ggA-Schinken aus der Sierra Nevada

Der Serrano-Schinken IGP Trevélez "Jamón Pasión“ (geschützte geografische Kennzeichnung) mit dem blauen Etikett wird mehr als 17 Monate lang in natürlichen Trocknern in der Alpujarra im Herzen des Nationalparks Sierra Nevada auf 1.500 Metern Höhe gereift. 100% natürliche Verarbeitung, ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe.

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Serrano-Schinken 100% natürlicher "Jamón Pasión"

In unserem Online-Shop mit Serrano-Schinken bieten wir Ihnen ein hervorragendes, weltbekanntes handwerkliches Produkt aus der Alpujarra von Granada. Serrano-Schinken, der mit der frischen Luft der Sierra Nevada gereift ist und Feuchtigkeit und Temperatur einfach durch Öffnen und Schließen von Fenstern reguliert. OHNE ZUSATZ- ODER KONSERVIERUNGSSTOFFE, nur Meersalz wird zur Heilung verwendet.

Trevélez Spanischer Schinken "Jamón Pasión" IGP müssen eine Reihe von Anforderungen erfüllen, die sie unter anderen Schinken einzigartig machen. Die Stücke stammen aus Kreuzungen von weißen Schweinen der Rassen Large-White, Duroc-Jersey und Landrace und müssen einen geringen Salzgehalt aufweisen.

Der gesamte Herstellungsprozess des Schinkens findet in der Sierra Nevada statt  wie vom Regulierungsrat Trevélez Protected Identification of Origin vorgeschrieben.

Beim Kauf dieses Serrano-Schinkens mit mehr als 17 Monaten Reifung müssen Sie bedenken, dass Sie immer Siegel mit sich führen müssen, die garantieren, dass er echt ist und die umfassenden Qualitätsprüfungen des IGP bestanden hat. In diesem Fall ist das Etikett Blau.

Wir schicken Ihnen die sorgfältig ausgewählten Stücke Stück für Stück direkt aus der Sierra Nevada, wo sie in den natürlichen Trocknern auf 1.500 Metern Höhe verbleiben und gleichzeitig mit dem Kauf ausgewählt werden, damit Sie sie mit den Besten zu Hause erhalten Bedingungen.

Konservierung und Verkostung von Trevélez-Schinken

Wenn Sie Jamón de Trevélez Jamón Pasión blaues Etikett kaufen, sollten Sie die Verpackung und das Schutzgitter entfernen und ihn an einem kühlen, vor Sonnenlicht geschützten Ort aufbewahren. Sie sollten immer eine Schicht Speck nach dem Anbraten aufbewahren, um ihn zu bedecken und zu verhindern, dass er austrocknet und seine Eigenschaften verliert. Eine gute Idee ist es, etwas Speck mit dem stumpfen Ende eines Messers abzukratzen und auf dem mageren Teil des Schnitts zu verteilen, damit er saftig bleibt.

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Technische Daten

Ausgearbeitet in
Sierra Nevada-Nationalpark - Granada
Reifung:
+17 meses
Schweinerasse
Weiße Schweine
Zutaten:
Schweinefleischschinken und Salz. 100% natürlich, ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe
Nährwerte pro 100 g Produkt:
Valor energético: 1230 KJ/295 Kcal. Grasas totales: 17.9 g. De las cuales Saturadas: 6.6 g. Hidratos de Carbono: 0.5 g. De los cuales azúcares: 0 g. Proteínas 33 g. Sal 3.9 g.
Marca comercial:
Porcus Sacris S.L
Registrierung von Hygieneartikeln
RGSEAA: 10.09775/GR

Besondere Bestellnummern

ean13
8436580829175

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26.01.2024

Viva la Alpujarra

Los mejores serranos los de la alpujarra granaina

14.11.2023

Bueno

todo bien

19.09.2023

muy recomendable

de los mejores jamones serranos es españa

02.05.2023

Buen jamon serrano

muy buna textura en su punto de curacion perfecto y buen sabor

28.02.2023

Muy bueno

Muy bueno

28.02.2023

Muy buena calidad precio

excelente curación y sabor y aroma

24.01.2023

buena calidad

buena experiencoa de compra y buen jamon

19.01.2023

Lo mejor en serranos

Todo muy bien, gran jamón

02.12.2022

Buena elección

Sabroso y jugoso. En 24 horas estaba en Galicia. Repetiremos

13.10.2022

Un Gran Jamón

Estupendo jamon serrano con su grasita gustosa

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Kundenfragen (1)
Von Alexander Lozano-Bauer | 2022-12-05 07:42:16

Buenos dias,
les queria preguntar a cuanto sale el envio a alemania y cuantos dias tarda?

Saludos
Alex

Jamón Pasión

Buenas tardes Alexander,

el envía a Alemania el precio está en torno a los 15€ y en fechas normales suele tardar 5/6 días laborales. En fechas Navideñas podría tardar más.

Saludos.

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