

Der Serrano-Schinken IGP Trevélez "Jamón Pasión“ (geschützte geografische Kennzeichnung) mit dem blauen Etikett wird mehr als 17 Monate lang in natürlichen Trocknern in der Alpujarra im Herzen des Nationalparks Sierra Nevada auf 1.500 Metern Höhe gereift. 100% natürliche Verarbeitung, ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe.
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Leichte Rückkehr
In unserem Online-Shop mit Serrano-Schinken bieten wir Ihnen ein hervorragendes, weltbekanntes handwerkliches Produkt aus der Alpujarra von Granada. Serrano-Schinken, der mit der frischen Luft der Sierra Nevada gereift ist und Feuchtigkeit und Temperatur einfach durch Öffnen und Schließen von Fenstern reguliert. OHNE ZUSATZ- ODER KONSERVIERUNGSSTOFFE, nur Meersalz wird zur Heilung verwendet.
Trevélez Spanischer Schinken "Jamón Pasión" IGP müssen eine Reihe von Anforderungen erfüllen, die sie unter anderen Schinken einzigartig machen. Die Stücke stammen aus Kreuzungen von weißen Schweinen der Rassen Large-White, Duroc-Jersey und Landrace und müssen einen geringen Salzgehalt aufweisen.
Der gesamte Herstellungsprozess des Schinkens findet in der Sierra Nevada statt wie vom Regulierungsrat Trevélez Protected Identification of Origin vorgeschrieben.
Beim Kauf dieses Serrano-Schinkens mit mehr als 17 Monaten Reifung müssen Sie bedenken, dass Sie immer Siegel mit sich führen müssen, die garantieren, dass er echt ist und die umfassenden Qualitätsprüfungen des IGP bestanden hat. In diesem Fall ist das Etikett Blau.
Wir schicken Ihnen die sorgfältig ausgewählten Stücke Stück für Stück direkt aus der Sierra Nevada, wo sie in den natürlichen Trocknern auf 1.500 Metern Höhe verbleiben und gleichzeitig mit dem Kauf ausgewählt werden, damit Sie sie mit den Besten zu Hause erhalten Bedingungen.
Wenn Sie Jamón de Trevélez Jamón Pasión blaues Etikett kaufen, sollten Sie die Verpackung und das Schutzgitter entfernen und ihn an einem kühlen, vor Sonnenlicht geschützten Ort aufbewahren. Sie sollten immer eine Schicht Speck nach dem Anbraten aufbewahren, um ihn zu bedecken und zu verhindern, dass er austrocknet und seine Eigenschaften verliert. Eine gute Idee ist es, etwas Speck mit dem stumpfen Ende eines Messers abzukratzen und auf dem mageren Teil des Schnitts zu verteilen, damit er saftig bleibt.
Technische Daten
Besondere Bestellnummern
Buen producto
Compre un jamón serrano de Trevelez por primera vez y la experiencia fue muy buena. Entrega puntual. Se nota que ha sido bien curado. Lo volvería a comprar.
Jamón Serrano normalito
Es un jamón serrano muy normalito no es sabroso y está muy poco curado. No lo volveré a comprar y no lo recomiendo.
Un buen jamon serrano de toda la vida
llevamos años consumiendo jamon de Trevelez y en serranos es dificil encontrar algo de tanta calidad
Viva la Alpujarra
Los mejores serranos los de la alpujarra granaina
Bueno
todo bien
muy recomendable
de los mejores jamones serranos es españa
Buen jamon serrano
muy buna textura en su punto de curacion perfecto y buen sabor
Muy bueno
Muy bueno
Muy buena calidad precio
excelente curación y sabor y aroma
buena calidad
buena experiencoa de compra y buen jamon
Lo mejor en serranos
Todo muy bien, gran jamón
Buena elección
Sabroso y jugoso. En 24 horas estaba en Galicia. Repetiremos
Un Gran Jamón
Estupendo jamon serrano con su grasita gustosa
Buenos dias,
les queria preguntar a cuanto sale el envio a alemania y cuantos dias tarda?
Saludos
Alex
Buenas tardes Alexander,
el envía a Alemania el precio está en torno a los 15€ y en fechas normales suele tardar 5/6 días laborales. En fechas Navideñas podría tardar más.
Saludos.